Тандыр «Восточный» не только привлекает вниманием своим оригинальным видом — пузатый бочонок украшен орнаментом с добавлением персиковой краски, он также является многофункциональным устройством — в этой печи можно запекать, выпекать, коптить, варить, тушить, жарить. Толстые стенки в 6,5 см, обеспечивают сохранение жара в течение 3-4 часов. Это позволяет готовить много блюд одно за другим на одном розжиге без дополнительного подогрева.

Габариты тандыра «Восточный» рассчитаны на одновременную загрузку 20 полных шампуров, значит через 12-15 минут 20 человек смогут полакомиться вкуснейшим горчим шашлыком. Такая печь станет просто находкой не только для большой семьи, но и для кафе с летней террасой, загородного ресторана, выездной торговли по обслуживанию мест массового отдыха.

1. Особенности и преимущества

Приобретение набора "Премиум": Тандыр "Восточный" + аксессуары выгодно со всех сторон:

• покупателю не надо тратить время на изучение каталога и выбор того, что нужно приобрести — все уже сделали специалисты, которые знают толк в этом деле;

• все предметы подобраны под конкретную модель печи по габаритам, изготовлены в одном стиле, с фирменной гарантией;

• стоимость набора заметно меньше, чем суммарная цена позиций, если их покупать отдельно;

• владелец набора может сразу же приступать к освоению всех возможностей печи;

• каждый покупатель получает комплект фирменных тандырных шампуров в подарок.

К тандыру «Восточный» в наборе предложены такие приспособления и аксессуары.

• Для большой съемной крышки предусмотрена высокая стойка-подставка. Она сохранит ее чистой и сухой, убережет от случайных повреждений. Стойку также используют для подвешивания печного набора из кочерги и совка.

• Чтобы узнать, готов ли тандыр к работе, нужно измерить температуру внутри. Теперь это сделать очень просто цифровым термометром, не открывая крышку и не обжигая рук. Достаточно направить устройство на стенку печи — и на дисплее высветится точное значение.

• Большая стальная этажерка из трех ярусов с полками-решетками позволяет запекать одновременно три порции одного продукта или заготовки разного вида, получая три блюда на компанию. Это может быть мясо кусками или рыба, грибы, перец, баклажаны, кабачки и другие овощи. Металл жаростойкий, решетка надежная, будет служить долгие годы.

• К полкам этажерки по размеру соответствует плоский керамический камень для выпечки изделий из теста (лепешек, хачапури, пиццы, самсы). Материал теплоемкий, равномерно отдает тепло, но исключает пригорание снизу. Камень также используют в качестве гриля для запекания стейков, креветок и шаурмы.

• Кованый крюк служит для запекания птицы целиком, кролей, больших кусков баранины и свинины. Прочность металла рассчитана на большой вес, а ручка сложной формы обеспечивает надежную фиксацию в выемке на горловине. Подвешенное по центру очага мясо сразу окутывается жаром и быстро доходит до готовности, приобретая нежную и сочную текстуру с чудесной корочкой.

• Конструкцию «елочка» из нержавеющей стали выбирают, когда надо приготовить небольшие куски жирного мяса, запечь колбаски или люля-кебаб. Чтобы стекающие сок и жир не загрязняли дно тандыра, вниз устанавливают глубокую миску. А если ее наполнить нарезанной картошкой, то вы получите необыкновенный гарнир с ароматной пропиткой. «Елочка» также отлично подходит для запекания клуюней картофеля и целых овощей — они не соскальзывают вниз как на шампурах.

• Тандыр настолько универсален, что его можно использовать под казан и даже сковороду. Достаточно на горловину установить кованую подставку с ручками, а на нее казан или сковороду. В первом случае в меню добавляются наваристые супы самой разной рецептуры, рассыпчатый плов, жаркое. А во втором – жареная рыба, картошка фри, котлеты, блины, оладьи. Конструкция подставки разработана с таким учетом, чтобы полностью исключить случайное опрокидывание заполненного казана. При этом, его обслуживание удобно и безопасно, главное, правильно рассчитать количество дров.

• Двойная решетка вытянутой формы позволяет запекать и коптить даже крупные тушки рыбы или много рыбин поменьше. Чтобы избежать случайного выпадения продукта, на решетке есть защелка. Рыба запекается быстро, поэтому не стоит уходить далеко. 

• В тандыре «Восточный», благодаря его объемным габаритам, есть возможность выпекать традиционные узбекские лепешки и армянский лаваш на стенках. Для этого в наборе есть комплект специальных приспособлений: чекич — им наносят узоры-дырочки, чтобы тесто не вздувалось; подушка рапида служит для крепления лепешек на стенки, она фиксируется на руке с помощью термостойких липучек. Капкир в виде длинных щипцов с крючком используют для снятия готовых изделий, а руки надежно защищают от горячего воздуха высокими рукавицами енгичами. Вы получите море удовольствия своими руками приготовив настоящие тандырные лепешки, от которых невозможно оборваться пока они есть.

Хранить тандыр следует в фирменном чехле из набора. Он изготовлен из плотной и прочной ткани, не пропускает воду и пыль, но обеспечивает воздухообмен, поэтому на керамике не появляется плесень. Укрытие также не дает садиться на светлый корпус мухам и птицам, которые могут оставлять грязные следы. Чехол легко стирается, быстро сохнет, не выцветает со временем и не дает усадку. В таких условиях хранения очаг остается привлекательным и работоспособным на многие годы. 

Стильный и красивый тандыр у дома обеспечит комфортный отдых на свежем воздухе. При должном уходе эта печь будет служить не одному поколению семьи, радуя отличными, полезными блюдами, приготовленными на жару.