Приобретение тандыра для своего дома, дачи или кафе с террасой — замечательное решение. Эта керамическая печь переносного типа сделает отдых на свежем воздухе более насыщенным и комфортным, с вкусными и полезными угощениями, приготовленными под действием сухого жара без контакта с маслом.

Стильный тандыр из белой керамики в черном каркасе из кованого металла станет настоящим украшением участка. Его можно разместить в любом месте, сделать центральным элементом зоны отдыха. Модель «Атаман» выполнена в форме амфоры, вручную декорирована восточным узором. Крышка откидного типа удобна тем, что ее легко открывать и закрывать одной рукой, для нее не нужна отдельная подставка, она всегда чистая и сухая.

Толщина стенок тандыра составляет 5 см, что гарантирует длительное сохранение жара — в течение 2-3 часов можно готовить разные блюда, делая закладки одну за другой. Печь рассчитана на 12 шампуров одновременной вертикальной загрузки, они идут в комплекте как подарок от компании.

1. Особенности и преимущества

Покупка готового набора «Премиум» из тандыра «Атаман» и аксессуаров к нему имеет несколько серьезных выгод.

Не надо тратить время на изучение и подбор дополнений — это уже сделали специалисты компании «Шелковый путь».

Все предметы идеально соответствуют габаритам печи, выполнены в одном стиле и прекрасно сочетаются друг с другом, расширяя возможности печи.

Тандыр и аксессуары к нему в наборе предоставлены по оптовой цене от производителя и суммарно стоимость их заметно дешевле, чем если покупать каждую вещь по отдельности.

В комплекте предложены 10 самых необходимых приспособлений и аксессуаров, использование которых дает возможность готовить разнообразные блюда, удивляя каждый раз гостей новыми сытными и оригинальными угощениями.

• Готовят в тандыре не только на шампурах, но и на решетчатой этажерке из трех ярусов, что дает возможность одновременно запекать большую порцию или продукты разного вида: овощи, грибы, стейки, котлеты. Этажерка надежно фиксируется на горловине с помощью завернутых ручек. Выполнена она из нержавеющей термостойкой стали, прочная и долговечная.

• Для выпекания изделий из теста (лепешек, хачапури, пирожков, пиццы) пригодятся плоские круглые камни. Их размер соответствует диаметру полок этажерки, а изготовлены они из термостойкой керамики, которая равномерно прогревает продукты, но не дает им подгорать. На тесте образуется хрустящая корочка.

• В тандыре «Атаман» можно выпекать настоящие узбекские лепешки и лаваш традиционным способом — на стенках. Для этой цели в наборе есть комплект нужных приспособлений: чекич для нанесения дырок, чтобы тесто не вздувалось; рапида — подушка на термолипучках, с помощью которой тесто прикрепляется на внутреннюю поверхность стенок; капкир с крючком для снятия готовых лепешек; высокие до локтя рукавицы енгичи, оберегающие руки от обжигания.

• Большой кованый крюк нужен для запекания крупных кусков мяса, целых тушек птицы или бараньей ноги. Он выдерживает большой вес (10+ кг) и надежно закрепляется на горловине при помощи ручки специальной конструкции.

• Для приготовления небольших кусочков жирного мяса, бекона и колбасок удобно использовать стальную конструкцию «елочка» с острыми «ветками», на которые нанизывают заготовки продуктов. А для сбора стекающего жира и сока под конструкцию устанавливается стальная миска. Если в нее поместить картофель, то приготовится ароматный гарнир, плюс дно печи всегда будет чистым.

• Крупную рыбу можно запекать и коптить целиком на двойной решетке удлиненной формы. Она надежно закрывается защелкой, а переворачивать ее легко с помощью ручки. Рыбная тушка не распадается и остается сочной.

• Тандыр позволяет также готовить на открытом огне — варить в казане супы и плов, тушить жаркое, или жарить на сковороде. Для этого предусмотрена кованая подставка в ручками-ухватами. Ее конструкция исключает опрокидывание полного казана, даже если его случайно задеть.

• Узнать температуру внутри тандыра помогает пирометр — цифровой термометр измеряет показатели дистанционно, без снятия крышки и обжигания рук. С ним легко соблюдать технологию приготовления блюд.

• Для облегчения установки печи в комплекте есть специальная подставка под корпус. Она выполнена из металла способом ручной ковки, в одном стиле с каркасом. Благодаря подставке днище тандыра не соприкасается с почвой и травой, оно всегда сухое и чистое. Также печь можно размещать на деревянной террасе без опасности оставить следы от горячей керамики на покрытии.

• Хранить тандыр следует в помещении или под навесом, а для защиты от неблагоприятных влияний: осадков, ветра, пыли, насекомых, механических повреждений – накрывать чехлом (также есть в наборе). Изготовлен он из прочного материала с синтетической нитью, водонепроницаем, но «дышит», керамика не будет запотевать и плесневеть. По мере загрязнения чехол стирают в обычной машинке, он не дает усадку и быстро высыхает.

Тандыр «Атаман» с аксессуарами станет самой удачной покупкой для дома и семьи.