Для тех, кто хочет сделать свою жизнь и отдых более насыщенными, интересными и вкусными, приобретение тандыра — лучшая идея. Нет ничего ароматнее и приятнее еды, приготовленной на живом огне, а готовка –увлекательный, похожий на настоящую магию процесс. 

Но одной печью не обойтись — для нее нужны различные приспособления. И вот, чтобы не тратить время на поиски аксессуаров, проще всего купить готовый набор. Преимущества тут не только в том, что все дополнительные предметы подобраны именно к этой модели печи, но и прямая финансовая выгода — покупка готового комплекта обойдется существенно дешевле, чем каждого аксессуара отдельно. Плюс, все выполнено в одном стиле, из качественных материалов, с гарантией, таким приобретением гордятся, его берегут и передают по наследству.

1. Особенности и преимущества

Главный предмет в наборе — тандыр «Аладдин Mini». Это стильная печь из белой керамики в черном металлическом каркасе станет украшением участка у дома или на даче. Для удобства переноса предусмотрены надежные ручки, а, чтобы дно не загрязнялось и не намокало — красивая кованая подставка. Крышка откидного типа, держится на съемных креплениях, это удобно тем, что не надо искать место, куда ее положить, она всегда чистая и сухая и пользоваться ей легко.

Несмотря на компактные размеры печи, в нее одновременно можно загрузить 12 шампуров для вертикального размещения (они идут в комплекте).

Стенки толщиной 5 см долгое время сохраняют жар, что позволяет делать несколько загрузок продуктов подряд. 

Используя этот тандыр вы без труда вкусно накормите компанию из 20-25 человек в течение нескольких часов, но при этом не будете постоянно возле него стоять, поддерживать температуру и крутить шампуры, как на мангале.

В набор включены самые необходимые для готовки приспособления.

• На трехъярусной этажерке с решетчатыми полками вы за один раз запечете сразу большое количество продуктов или приготовите разные блюда одновременно — стейки, овощи, грибы, морепродукты. Выполнена этажерка из термоустойчивой нержавеющей стали для пищевого применения, фиксируется на горловине с помощью специальных ручек.

• На керамическом камне просто выпекать хлеб, лаваш, пироги, пиццу. Его размещают на полках этажерки. Материал очень прочный, не трескается, равномерно отдает тепло, выпечка не пригорает, а приобретает золотистую хрустящую корочку.

• Со специальными приспособлениями, которые входят в набор вы станете заправским кулинаром и сможете выпекать идеальные лепешки. С помощью чекича наносите на поверхность теста традиционный узбекский узор. К стенкам лепешки прикрепляйте, используя рапиду — подушку на термолипучках. Надевайте енгичи — многослойные рукавицы до локтя, чтобы уберечь руки от обжигания. А с помощью капкира с крючком закрепляйте и снимайте готовые лепешки.

• Для приготовления мясных блюд пригодятся не только фирменные шампуры, но и большой кованый крюк. На нем подвешивают крупные куски ошейка, бараньей ноги, тушек птицы, дичи, кролика и отправляют в очаг. На крюке есть фиксатор для закрепления его в выемке на горловине. Мясо получается сочным и мягким.

• Более мелкие куски мяса или же овощи, грибы лучше готовить на елочке с подставкой — чугунной сковородкой. Этот аксессуар позволяет запекать очень сочные и жирные продукты, вся стекающая жидкость собирается внизу и не загрязняет дно печи.

• Мало кто знает, но в тандыре готовят и крупную рыбу — не только запекают целиком, но и коптят. Для этого в наборе есть двойная решетка с защелкой. Она надежно устанавливается на горловине и имеет термозащищенную ручку.

• А если возникнет желание сварить душистую уху или сытную шурпу — на чугунную подставку (есть в комплекте) устанавливают казан и готовят на огне.

• Обслуживание тандыра простое и удобное. Огонь разжигается один раз, а для того, чтобы оценить уровень температуры, пользуются пирометром — дистанционным цифровым термометром, который без обжигания рук покажет, готов ли жар или еще не время загружать продукты.

Хранение тандыра — не менее ответственное дело. Каждый владелец хочет, чтобы он всегда был презентабельным, чистым, без повреждений. Для этой цели в наборе есть фирменный чехол из водонепроницаемой, очень прочной ткани. Он защитит от осадков, ветра, пыли, случайных царапин, следов насекомых и птиц. Материал легко стирается и быстро сохнет.

Стильный многофункциональный тандыр — это приобретение, которое сделает отдых у дома или на даче более комфортным и увлекательным. Не отказывайте себе в этом.