Набор «Премиум»: Тандыр «Степной» с откидной крышкой + аксессуары позволит готовить с удовольствием. А живой огонь и тепло глины сделают любые блюда вкусными, сочными и очень нежными. Приятным бонусом становится роскошный внешний вид печи, она станет самостоятельным украшением в любом дворе.

Тандыр «Степной» вмещает в себя до 10 шампуров, так за одну закладку легко приготовить до 5 кг мяса. Таким образом, за 15 минут будет приготовлено до 10 небольших или 5-6 полноразмерных порций, которые порадуют гостей с хорошим аппетитом.

Приобретая набор «Премиум» Вы получаете все необходимое для приготовления классических и всеми любимых блюд, а дополнительные аксессуары дают возможность экспериментировать не только с мясом, но и рыбой, выпечкой и овощами.

Особенности и преимущества

Ключевая фигура набора – тандыр «Степной», который привлекает внимание не только роскошным дизайном, но и функциональностью. Он изготовлен из высококачественной шамотной глины, которая не имеет синтетических примесей, что гарантирует долговечность и надежность печи. Толщина стенок составляет 6 см, что позволяет накапливать и удерживать жар внутри печи на протяжении 2-3 часов. Глиняная амфора опоясана кованым каркасом, он придает дополнительную жесткость, декоративность конструкции, а главное решает проблему транспортировки и установки печи на подставку. Отличительная деталь модели – откидная крышка, которая не занимает много места и предоставляет доступ к содержимому амфоры, открыть которую можно буквально одной рукой несмотря на вес крышки.

• Помимо 10 шампуров в наборе присутствует крюк для подвешивания больших кусков мяса. С его помощью Вы легко приготовите молочного поросенка, целую баранью ногу или свиную вырезку весом до 5 кг. Кованый крюк выдерживает нагрузки, как весом, так и жаром. А специальный излом позволяет размещать продукты строго по центру амфоры, без соприкосновения со стенками печи. Мясо таким способом готовится быстро и получается сочным внутри и зажаренным снаружи.

• Трехъярусная этажерка будет удобна при приготовлении овощей или комплексного обеда на 2-3 человека. Достаточно уложить на нижний ярус мясо, затем картофель, на третьем уровне разложить овощи и отправить в печь. Через 15-20 минут все продукты будут готовы и порадуют Вас не только сочностью, но и изумительным дымным ароматом.

• В наборе имеется камень для выпечки диаметром 28 см. Он идеально подходит для приготовления различной выпечки, начиная от самсы и заканчивая пиццей. Камни легко устанавливаются на трехъярусную этажерку и позволяют запекать любимую выпечку в считанные минуты. При этом тесто равномерно пропекается, образуя аппетитную хрустящую корочку и не подгорая.

• Елочка, в основание которой помещается чаша из нержавеющей стали отличное решение, когда вы хотите приготовить несколько порций мяса или запеченных овощей и гарнир. Она позволяет не потерять вкуснейший вытопленный жир и сок с мяса. Так, расположив на елочке куски мяса и овощей, бекон, колбаски, сардельки или просто сало, на дно миски засыпается нарезанная ломтиками картошка или рис с водой. В процессе готовки все соки будут отданы гарниру, что сделает блюдо вкусным, питательным и необыкновенно ароматным.

Помимо этого, в наборе есть решетка для рыбы, используя которую мягкая после выпечки рыба не развалится и сохранит привлекательный вид. Набор для выпечки лепешек превратит даже начинающего повара в заправского кулинара, выпекающего настоящие узбекские лепешки со штампованным в центре рисунком (чекич есть в наборе), которые пеклись на стенках. Все приспособления для этого и даже защитные рукавицы есть в комплекте.

Так что смело экспериментируйте не только с мясом, овощами, но и с тестом, чтобы иметь под рукой вкусный домашний хлеб. 

Для того чтобы все блюда получались сочными, важно точно отслеживать температуру печи в чем помогает цифровой пирометр. Просто наведите его лазер на поверхность тандыра и получите точные данные, это позволит контролировать готовность продуктов и знать температуру внутри очага. 

Набор «Премиум»: Тандыр «Степной» с откидной крышкой + аксессуары – это отличное качество и продуманная комплектация. Все аксессуары подобраны и сочетаются между собой, поэтому уже сразу после покупки можно просто и быстро приготовить богатое угощение с разнообразными блюдами, которые никого не оставят равнодушными. 

Когда печь не используется, ей нужно обеспечить правильное хранение, защитив от вредных воздействий окружающей среды, механических повреждений и «нападений» мух и птиц. Используйте защитный чехол, сшитый по размеру данной модели тандыра. Ткань не пропускает влагу и пыль, поэтому под ней очаг остается чистым, сухим и сохраняет работоспособность на многие годы.