Казан чугунный 6л Ситон с чугунной крышкой + печь с дверцей 3мм
11 480 ₽
9 280 ₽
Ваш город: Москва
Комплектация
Что в коробках?
Казан чугунный 6л Ситон (круглое дно)без крышки
В комплекте
Описание
Казан чугунный 6 л Ситон с чугунной крышкой + печь 3 мм с дверцей — готовый комплект для тех, кто хочет сразу получить совместимые между собой казан и источник жара, без отдельного подбора размеров и конструкции. Такой набор удобно использовать на даче, во дворе частного дома или на выездной кухне: казан отвечает за правильную работу с продуктами, а печь или очаг создаёт стабильную рабочую зону для огня.
Чугун держит жар, когда огонь меняется
Чугун здесь работает как тепловой аккумулятор: постепенно прогревается, сглаживает резкие перепады температуры и долго удерживает жар. Это особенно полезно при приготовлении плова — сначала можно уверенно обжарить мясо и овощи, затем добавить рис и перейти к более спокойному режиму. Та же особенность помогает при шурпе, басме, тушёном мясе и блюдах, которым нужно длительное томление.
Чугунная крышка поддерживает режим томления
Чугунная крышка добавляет системе тепловой инерции: после прогрева она сама становится частью горячего контура и помогает удерживать стабильную температуру сверху. Это полезно для длительного томления, когда блюду нужен ровный мягкий жар без постоянного вмешательства.
Печь под казан: компактная рабочая зона
Стальной корпус толщиной 3 мм даёт конструкции дополнительную жёсткость. Дверца закрывает топку: дрова можно добавлять через отдельный проём, а угли и искры остаются внутри. Такой формат удобнее для регулярной готовки во дворе, где важны порядок вокруг печи и более спокойная работа с топливом.
На сколько человек рассчитан казан
Ориентир — 2–5 человек. Реальный выход зависит от блюда, закладки и размера порции: для плова как основного блюда лучше планировать запас по объёму, а при банкетной подаче меньшими порциями количество порций будет выше.
Что можно приготовить
Плов — очевидный сценарий, но возможности набора шире: шурпа, басма, дымляма, жаркое, тушёное мясо, картофель и овощи, густые супы и блюда из круп.
Как ухаживать за чугунным казаном
Перед первым использованием подготовьте и прокалите чугун по инструкции производителя, затем нанесите очень тонкий слой растительного масла. После готовки не оставляйте казан надолго в воде и не храните в нём готовую пищу. Вымойте тёплой водой мягкой щёткой или губкой, тщательно высушите; при необходимости слегка прогрейте пустой казан, чтобы удалить остаточную влагу. Для хранения нанесите тончайший защитный слой масла. Посудомоечная машина и агрессивная химия для необработанного чугуна нежелательны. Чугунную крышку также нужно полностью высушивать и слегка защищать маслом при хранении.
Это готовое решение для дачи и выездной кухни: подходящая печь уже подобрана под казан, поэтому покупателю остаётся подготовить чугун, разжечь огонь и заняться самим блюдом.
Характеристики
Отзывы
Общая оценка
Общая оценка
С этим товаром покупают
Набор шумовка + половник (малый)
800
1750
199
350
Чехол для казана на 4-6 литров
920
3500
199
350
550
990
350
450
600
1320
Перчатка силиконовая для кухни
550
990
2150
3590
650
820
550
890
825
940
330
420
1740
2650
860
1230
Подставка для казана "Пахтагуль"
1450
2000
Похожие товары
Очаг для казана "PLOVER" 5мм, гриль, мангал
32 920
49 380
Казан чугунный 12л узбекский + очаг с трубой 3мм
8 800
14 200
Афганский казан на 10л полированный, с ручками
3 750
4 444
Тандыр "Донской" с термометром
14 900
20 600
Очаг для казана "МИНИ PLOVER" 5мм, гриль, мангал
27 500
41 250
Казан чугунный 12л узбекский + печь с дверцей 3мм
7 300
15 410
Тандыр "Атаман" с откидной крышкой New
39 400
53 620
Казан чугунный 16л узбекский + очаг с трубой 3мм
9 500
14 850
Казан чугунный походный 6 литров
4 568
5 790
Очаг 3 мм с трубой для казанов на 12 литров
6 000
6 179
Афганский казан на 15л полированный, с ручками
4 078
4 890
Казан чугунный 16л узбекский + очаг с трубой 2мм
7 650
12 640
9 280 ₽
11 480 ₽
Нет в наличии