Казан чугунный 6л узбекский + печь 2мм
9 600 ₽
4 000 ₽
Ваш город:
Выберите комплектацию:
Комплектация
Что в коробках?
Казан чугунный 6л узбекский (круглое дно) без крышки
В комплекте
Казан чугунный 6л узбекский (плоское дно) без крышки
В комплекте
Комплекты
199
350
Цена на всё
4 199 ₽
Набор шумовка + половник (малый)
800
1 750
Цена на всё
4 800 ₽
199
350
Цена на всё
4 199 ₽
Чехол для казана на 4-6 литров
920
3 500
Цена на всё
4 920 ₽
550
990
Цена на всё
4 550 ₽
Описание
Казан чугунный 6 л узбекский с алюминиевой крышкой + печь «Эконом» — готовый комплект для тех, кто хочет сразу получить совместимые между собой казан и источник жара, без отдельного подбора размеров и конструкции. Такой набор удобно использовать на даче, во дворе частного дома или на выездной кухне: казан отвечает за правильную работу с продуктами, а печь или очаг создаёт стабильную рабочую зону для огня.
Чугун держит жар, когда огонь меняется
Чугун здесь работает как тепловой аккумулятор: постепенно прогревается, сглаживает резкие перепады температуры и долго удерживает жар. Это особенно полезно при приготовлении плова — сначала можно уверенно обжарить мясо и овощи, затем добавить рис и перейти к более спокойному режиму. Та же особенность помогает при шурпе, басме, тушёном мясе и блюдах, которым нужно длительное томление.
Лёгкая алюминиевая крышка — без лишней тепловой массы
Алюминиевая крышка заметно легче чугунной: её проще снимать, возвращать на казан и держать в руке во время готовки. Из-за меньшей массы она требует меньше энергии на собственный прогрев — проще говоря, не «забирает» на себя столько тепла, сколько тяжёлая чугунная крышка. Основным аккумулятором жара остаётся массивная чугунная чаша, а крышка удерживает внутри горячий воздух и пар.
Печь «Эконом»: практичный входной вариант
Версия «Эконом» ориентирована на простую и мобильную готовку без лишнего оснащения. Такой формат легче воспринимается как переносная печь для периодических выездов и дачи: минимум конструкции, прямой доступ к огню и понятное обслуживание.
На сколько человек рассчитан казан
Ориентир — 2–5 человек. Реальный выход зависит от блюда, закладки и размера порции: для плова как основного блюда лучше планировать запас по объёму, а при банкетной подаче меньшими порциями количество порций будет выше.
Что можно приготовить
Плов — очевидный сценарий, но возможности набора шире: шурпа, басма, дымляма, жаркое, тушёное мясо, картофель и овощи, густые супы и блюда из круп.
Как ухаживать за чугунным казаном
Перед первым использованием подготовьте и прокалите чугун по инструкции производителя, затем нанесите очень тонкий слой растительного масла. После готовки не оставляйте казан надолго в воде и не храните в нём готовую пищу. Вымойте тёплой водой мягкой щёткой или губкой, тщательно высушите; при необходимости слегка прогрейте пустой казан, чтобы удалить остаточную влагу. Для хранения нанесите тончайший защитный слой масла. Посудомоечная машина и агрессивная химия для необработанного чугуна нежелательны.
Это готовое решение для дачи и выездной кухни: подходящая печь уже подобрана под казан, поэтому покупателю остаётся подготовить чугун, разжечь огонь и заняться самим блюдом.
Характеристики
Отзывы
Общая оценка
Общая оценка
С этим товаром покупают
Набор шумовка + половник (малый)
800
1750
199
350
Чехол для казана на 4-6 литров
920
3500
199
350
Перчатка силиконовая для кухни
550
990
Подставка для казана "Пахтагуль"
1450
2000
550
990
600
1320
1260
2120
825
940
1740
2650
330
420
350
450
660
760
Пчак средний с деревянной ручкой №6
2150
3500
860
1230
Похожие товары
Тандыр "Кочевник" с термометром
13 600
18 800
Тандыр "Кочевник" с откидной крышкой, с термометром
15 000
20 100
Казан чугунный походный 6 литров
4 568
5 790
Тандыр "Донской" с термометром
14 900
20 600
4 000 ₽
9 600 ₽
Нет в наличии