Казан чугунный 22л узбекский + печь с дверцей 3мм
11 160 ₽
9 300 ₽
Ваш город: Москва
Комплектация
Что в коробках?
Казан чугунный 22л узбекский (круглое дно) без крышки
В комплекте
Комплекты
Казан чугунный 22л узбекский + печь с дверцей 3мм
9 300
11 160
Набор из 4 аксессуаров для печи 45-50 мм
2 499
3 980
Цена на всё
11 799 ₽
Казан чугунный 22л узбекский + печь с дверцей 3мм
9 300
11 160
Набор из 6 аксессуаров для печи 45 мм
8 560
10 230
Цена на всё
17 860 ₽
Казан чугунный 22л узбекский + печь с дверцей 3мм
9 300
11 160
Набор шумовка + половник (средний)
850
1 850
Цена на всё
10 150 ₽
Казан чугунный 22л узбекский + печь с дверцей 3мм
9 300
11 160
199
350
Цена на всё
9 499 ₽
Казан чугунный 22л узбекский + печь с дверцей 3мм
9 300
11 160
860
1 230
Цена на всё
10 160 ₽
Описание
Казан чугунный 22 л узбекский с алюминиевой крышкой + печь 3 мм с дверцей — готовый комплект для тех, кто хочет сразу получить совместимые между собой казан и источник жара, без отдельного подбора размеров и конструкции. Такой набор удобно использовать на даче, во дворе частного дома или на выездной кухне: казан отвечает за правильную работу с продуктами, а печь или очаг создаёт стабильную рабочую зону для огня.
Чугун держит жар, когда огонь меняется
Чугун здесь работает как тепловой аккумулятор: постепенно прогревается, сглаживает резкие перепады температуры и долго удерживает жар. Это особенно полезно при приготовлении плова — сначала можно уверенно обжарить мясо и овощи, затем добавить рис и перейти к более спокойному режиму. Та же особенность помогает при шурпе, басме, тушёном мясе и блюдах, которым нужно длительное томление.
Лёгкая алюминиевая крышка — без лишней тепловой массы
Алюминиевая крышка заметно легче чугунной: её проще снимать, возвращать на казан и держать в руке во время готовки. Из-за меньшей массы она требует меньше энергии на собственный прогрев — проще говоря, не «забирает» на себя столько тепла, сколько тяжёлая чугунная крышка. Основным аккумулятором жара остаётся массивная чугунная чаша, а крышка удерживает внутри горячий воздух и пар.
Печь под казан: компактная рабочая зона
Стальной корпус толщиной 3 мм даёт конструкции дополнительную жёсткость. Дверца закрывает топку: дрова можно добавлять через отдельный проём, а угли и искры остаются внутри. Такой формат удобнее для регулярной готовки во дворе, где важны порядок вокруг печи и более спокойная работа с топливом.
На сколько человек рассчитан казан
Ориентир — 13–15 человек. Реальный выход зависит от блюда, закладки и размера порции: для плова как основного блюда лучше планировать запас по объёму, а при банкетной подаче меньшими порциями количество порций будет выше.
Что можно приготовить
Плов — очевидный сценарий, но возможности набора шире: шурпа, басма, дымляма, жаркое, тушёное мясо, картофель и овощи, густые супы и блюда из круп.
Как ухаживать за чугунным казаном
Перед первым использованием подготовьте и прокалите чугун по инструкции производителя, затем нанесите очень тонкий слой растительного масла. После готовки не оставляйте казан надолго в воде и не храните в нём готовую пищу. Вымойте тёплой водой мягкой щёткой или губкой, тщательно высушите; при необходимости слегка прогрейте пустой казан, чтобы удалить остаточную влагу. Для хранения нанесите тончайший защитный слой масла. Посудомоечная машина и агрессивная химия для необработанного чугуна нежелательны.
Это готовое решение для дачи и выездной кухни: подходящая печь уже подобрана под казан, поэтому покупателю остаётся подготовить чугун, разжечь огонь и заняться самим блюдом.
Характеристики
Отзывы
Общая оценка
Общая оценка
С этим товаром покупают
199
350
Чехол для казана на 22-30 литров
1080
4120
199
350
550
890
350
450
Перчатка силиконовая для кухни
550
990
Шумовка большая для казанов 22-100 л
1200
1800
600
1320
1740
2650
2079
2650
660
760
Пчак средний с деревянной ручкой №6
2150
3500
330
420
550
990
Похожие товары
Тандыр "Кочевник" с термометром
13 600
18 800
Тандыр "Кочевник" с откидной крышкой, с термометром
15 000
20 100
Казан чугунный походный 6 литров
4 568
5 790
Тандыр "Донской" с термометром
14 900
20 600
9 300 ₽
11 160 ₽
Нет в наличии