Казан чугунный 22л узбекский + печь 3мм
10 500 ₽
7 950 ₽
Ваш город: Москва
Комплектация
Что в коробках?
Казан чугунный 22л узбекский (круглое дно) без крышки
В комплекте
Комплекты
Казан чугунный 22л узбекский + печь 3мм
7 950
10 500
Набор шумовка + половник (средний)
850
1 850
Цена на всё
8 800 ₽
Казан чугунный 22л узбекский + печь 3мм
7 950
10 500
Набор из 4 аксессуаров для печи 45-50 мм
2 499
3 980
Цена на всё
10 449 ₽
Казан чугунный 22л узбекский + печь 3мм
7 950
10 500
Набор из 6 аксессуаров для печи 45 мм
8 560
10 230
Цена на всё
16 510 ₽
Казан чугунный 22л узбекский + печь 3мм
7 950
10 500
Набор шумовка + половник (средний)
850
1 850
Цена на всё
8 800 ₽
Казан чугунный 22л узбекский + печь 3мм
7 950
10 500
199
350
Цена на всё
8 149 ₽
Описание
Казан чугунный 22 л узбекский с алюминиевой крышкой + печь 3 мм — готовый комплект для тех, кто хочет сразу получить совместимые между собой казан и источник жара, без отдельного подбора размеров и конструкции. Такой набор удобно использовать на даче, во дворе частного дома или на выездной кухне: казан отвечает за правильную работу с продуктами, а печь или очаг создаёт стабильную рабочую зону для огня.
Чугун держит жар, когда огонь меняется
Чугун здесь работает как тепловой аккумулятор: постепенно прогревается, сглаживает резкие перепады температуры и долго удерживает жар. Это особенно полезно при приготовлении плова — сначала можно уверенно обжарить мясо и овощи, затем добавить рис и перейти к более спокойному режиму. Та же особенность помогает при шурпе, басме, тушёном мясе и блюдах, которым нужно длительное томление.
Лёгкая алюминиевая крышка — без лишней тепловой массы
Алюминиевая крышка заметно легче чугунной: её проще снимать, возвращать на казан и держать в руке во время готовки. Из-за меньшей массы она требует меньше энергии на собственный прогрев — проще говоря, не «забирает» на себя столько тепла, сколько тяжёлая чугунная крышка. Основным аккумулятором жара остаётся массивная чугунная чаша, а крышка удерживает внутри горячий воздух и пар.
Печь под казан: компактная рабочая зона
Стальной корпус толщиной 3 мм даёт конструкции дополнительную жёсткость. Открытая топка даёт быстрый доступ к дровам и позволяет просто поддерживать интенсивный жар. Компактная печь — хороший выбор, если набор планируется переносить по участку или брать с собой на выезд.
На сколько человек рассчитан казан
Ориентир — 13–15 человек. Реальный выход зависит от блюда, закладки и размера порции: для плова как основного блюда лучше планировать запас по объёму, а при банкетной подаче меньшими порциями количество порций будет выше.
Что можно приготовить
Плов — очевидный сценарий, но возможности набора шире: шурпа, басма, дымляма, жаркое, тушёное мясо, картофель и овощи, густые супы и блюда из круп.
Как ухаживать за чугунным казаном
Перед первым использованием подготовьте и прокалите чугун по инструкции производителя, затем нанесите очень тонкий слой растительного масла. После готовки не оставляйте казан надолго в воде и не храните в нём готовую пищу. Вымойте тёплой водой мягкой щёткой или губкой, тщательно высушите; при необходимости слегка прогрейте пустой казан, чтобы удалить остаточную влагу. Для хранения нанесите тончайший защитный слой масла. Посудомоечная машина и агрессивная химия для необработанного чугуна нежелательны.
Это готовое решение для дачи и выездной кухни: подходящая печь уже подобрана под казан, поэтому покупателю остаётся подготовить чугун, разжечь огонь и заняться самим блюдом.
Характеристики
Отзывы
Общая оценка
Общая оценка
С этим товаром покупают
199
350
Чехол для казана на 22-30 литров
1080
4120
199
350
550
890
350
450
Перчатка силиконовая для кухни
550
990
Шумовка большая для казанов 22-100 л
1200
1800
600
1320
1740
2650
2079
2650
660
760
Пчак средний с деревянной ручкой №6
2150
3500
330
420
550
990
Похожие товары
Очаг для казана "PLOVER" 5мм, гриль, мангал
32 920
49 380
Казан чугунный 12л узбекский + очаг с трубой 3мм
8 800
14 200
Афганский казан на 10л полированный, с ручками
3 750
4 444
Тандыр "Донской" с термометром
14 900
20 600
Очаг для казана "МИНИ PLOVER" 5мм, гриль, мангал
27 500
41 250
Казан чугунный 12л узбекский + печь с дверцей 3мм
7 300
15 410
Тандыр "Атаман" с откидной крышкой New
39 400
53 620
Казан чугунный 16л узбекский + очаг с трубой 3мм
9 500
14 850
Очаг 3 мм с трубой для казанов на 12 литров
6 000
6 179
Афганский казан на 15л полированный, с ручками
4 078
4 890
Казан чугунный 16л узбекский + очаг с трубой 2мм
7 650
12 640
Казан чугунный 12л узбекский + очаг с трубой 2мм
7 150
14 520
Тандыр "Ахмат" с откидной крышкой, с термометром
16 500
24 900
Тандыр "Кочевник" с термометром
13 600
18 800
Тандыр "Охотник" с откидной крышкой, с термометром
22 000
35 200
Казан чугунный 10л узбекский + очаг с трубой 3мм
7 900
12 360
Тандыр "Поручик" с поворотной крышкой
33 900
42 300
Очаг 2 мм с трубой для казанов на 12 литров
4 600
5 347
Афганский казан на 10л, с ручками
3 588
4 178
Казан чугунный 8л узбекский + печь с дверцей 3мм
6 300
13 850
Казан чугунный 50л узбекский (круглое дно)
10 200
16 000
Печь 3 мм с дверцей для казанов на 12 литров
4 500
4 227
7 950 ₽
10 500 ₽
Нет в наличии