Нож Сантоку SAMURA KAIJU SKJ-0095/K
Описание
Более прямой профиль естественно поддерживает шинковку и вертикальные движения, а широкое полотно удобно контролировать у доски.
Kaiju выглядит характерно и собранно — серия для тех, кому важен не только результат, но и выразительность рабочего инструмента.
Он не копирует европейский шеф: компактная широкая геометрия по-другому ощущается в шинковке.
КЛЮЧЕВЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА
• совмещает нарезку, шинковку и измельчение
• широкий клинок хорошо контролируется
• удобен для овощей, мяса и рыбы без костей
• компактнее классического европейского шефа
• широким полотном удобно собирать нарезку
• подходит для коротких повторяющихся движений
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Производитель Samura
- Серия Kaiju
- Тип Сантоку
- Модель / артикул SKJ-0095/K
КОМУ ПОДОЙДЁТ
• тем, кто хочет универсальный нож для доски
• тем, кто предпочитает компактный японский формат
• тем, кто много шинкует овощи и зелень
ПОЧЕМУ СТОИТ ВЫБРАТЬ
• Хороший сантоку быстро становится ножом «по умолчанию» — за счёт геометрии, а не громких обещаний.
• Сантоку особенно логичен, если большинство задач проходит на доске и не требует очень длинной кромки.
• Преимущество модели раскрывается в реальной задаче: специализированная геометрия даёт более предсказуемый результат, чем случайный универсальный компромисс.
УХОД
Чтобы нож дольше оставался рабочим, избегайте стеклянных и каменных досок, мойте вручную и после воды сразу вытирайте насухо.
Хороший сантоку быстро становится ножом «по умолчанию» — за счёт геометрии, а не громких обещаний. Сантоку SAMURA Kaiju SKJ-0095/K стоит выбирать тогда, когда именно такая геометрия совпадает с вашими привычными задачами — тогда её ценность ощущается не в характеристиках, а в работе.
Характеристики
Отзывы
Общая оценка
Общая оценка
С этим товаром покупают
Блюдо "Хан-Ляган" (ромашка) 32 см желтое
3080
3650
Блюдо "Хан-Ляган" (ромашка) 42см красное
3850
4380
Блюдо "Хан-Ляган" 38см коричневое
1210
1640
1650
2300
Блюдо для плова 42см с гранатами
2189
2780
660
790
Блюдце с рифлеными краями 15 см
308
450
Сахарница-конфетница "Хан-ляган" красная
1320
1790
3289
3780
1540
1980
Чайный набор "Армуды" на 6 персон №2
2035
2490
Похожие товары
Очаг для казана "PLOVER" 5мм, гриль, мангал
32 920
49 380
Казан чугунный 12л узбекский + очаг с трубой 3мм
8 800
14 200
Афганский казан на 10л полированный, с ручками
3 750
4 444
Тандыр "Донской" с термометром
14 900
20 600
Очаг для казана "МИНИ PLOVER" 5мм, гриль, мангал
27 500
41 250
Казан чугунный 12л узбекский + печь с дверцей 3мм
7 300
15 410
Тандыр "Атаман" с откидной крышкой New
39 400
53 620
Казан чугунный 16л узбекский + очаг с трубой 3мм
9 500
14 850
Очаг 3 мм с трубой для казанов на 12 литров
6 000
6 179
Афганский казан на 15л полированный, с ручками
4 078
4 890
Казан чугунный 16л узбекский + очаг с трубой 2мм
7 650
12 640
Казан чугунный 12л узбекский + очаг с трубой 2мм
7 150
14 520
Тандыр "Ахмат" с откидной крышкой, с термометром
16 500
24 900
Тандыр "Кочевник" с термометром
13 600
18 800
Тандыр "Охотник" с откидной крышкой, с термометром
22 000
35 200
Казан чугунный 10л узбекский + очаг с трубой 3мм
7 900
12 360
Тандыр "Поручик" с поворотной крышкой
33 900
42 300
Очаг 2 мм с трубой для казанов на 12 литров
4 600
5 347
Тандыр "Степной NEW" с откидной крышкой, с термометром
42 500
58 900
Афганский казан на 10л, с ручками
3 588
4 178
Казан чугунный 8л узбекский + печь с дверцей 3мм
6 300
13 850
Казан чугунный 50л узбекский (круглое дно)
10 200
16 000
Печь 3 мм с дверцей для казанов на 12 литров
4 500
4 227
7 355 ₽
Нет в наличии