Нож кухонный "Samura Mo-V Stonewash" Гранд Шеф 240 мм, G-10 SM-0087B/K
Описание
Это нож для доски: его ценят за сочетание длины кромки, высоты полотна и универсальной геометрии, а не за одну эффектную операцию.
Клинок 240 мм рассчитан на просторную доску и большой объём: длинная кромка сокращает число проходов по крупным продуктам. Рукоять G-10 ориентирована на рабочее использование: материал стабилен и уместен там, где нож регулярно контактирует с влажными руками и кухонной средой. Матовая обработка Stonewash поддерживает рабочую эстетику и делает мелкие следы повседневного использования визуально менее заметными.
Версия Stonewash выглядит сдержаннее полированных ножей и особенно уместна в кухне, где важен рабочий, неброский инвентарь.
КЛЮЧЕВЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА
• высокий клинок даёт контроль у доски
• уменьшает количество переключений между ножами
• подходит для овощей, зелени и мяса без костей
• может стать главным ножом рабочего набора
• Клинок 240 мм рассчитан на просторную доску и большой объём: длинная кромка сокращает число проходов по крупным продуктам.
• Рукоять G-10 ориентирована на рабочее использование: материал стабилен и уместен там, где нож регулярно контактирует с влажными руками и кухонной средой.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Производитель Samura
- Серия Mo-V Stonewash
- Тип Гранд Шеф
- Модель / артикул SM-0087B/K
- Длина клинка 240 мм
- Материал рукояти G-10
- Обработка Stonewash
КОМУ ПОДОЙДЁТ
• тем, кто много готовит и хочет один основной нож
• тем, кто собирает набор с главного инструмента
• тем, кто часто шинкует овощи и зелень
ПОЧЕМУ СТОИТ ВЫБРАТЬ
• Шеф оценивают каждый день по тому, насколько естественно он работает на доске.
• Он не делает каждую узкую задачу лучше специального ножа, зато закрывает основной объём кухни одним инструментом.
• Клинок 240 мм рассчитан на просторную доску и большой объём: длинная кромка сокращает число проходов по крупным продуктам.
• Рукоять G-10 ориентирована на рабочее использование: материал стабилен и уместен там, где нож регулярно контактирует с влажными руками и кухонной средой.
УХОД
Используйте деревянную или полимерную доску, мойте нож вручную и вытирайте насухо после работы. Такой уход помогает дольше сохранять рабочее состояние клинка.
Шеф оценивают каждый день по тому, насколько естественно он работает на доске. Гранд-шеф SAMURA Mo-V Stonewash SM-0087B/K стоит выбирать тогда, когда именно такая геометрия совпадает с вашими привычными задачами — тогда её ценность ощущается не в характеристиках, а в работе.
Характеристики
Отзывы
Общая оценка
Общая оценка
С этим товаром покупают
Доска разделочная SAMURA SF-02G/K
1754
2990
Доска разделочная SAMURA SF-02OR/K
1754
2990
Водный камень SAMURA SCS-1300/M-K
5672
8050
1320
1580
Блюдо "Хан-Ляган" 38см коричневое
1210
1640
1650
2300
3289
3780
Чайный набор "Армуды" на 6 персон №2
2035
2490
Похожие товары
Очаг для казана "PLOVER" 5мм, гриль, мангал
32 920
49 380
Казан чугунный 12л узбекский + очаг с трубой 3мм
8 800
14 200
Афганский казан на 10л полированный, с ручками
3 750
4 444
Тандыр "Донской" с термометром
14 900
20 600
Очаг для казана "МИНИ PLOVER" 5мм, гриль, мангал
27 500
41 250
Казан чугунный 12л узбекский + печь с дверцей 3мм
7 300
15 410
Тандыр "Атаман" с откидной крышкой New
39 400
53 620
Казан чугунный 16л узбекский + очаг с трубой 3мм
9 500
14 850
Очаг 3 мм с трубой для казанов на 12 литров
6 000
6 179
Афганский казан на 15л полированный, с ручками
4 078
4 890
Казан чугунный 16л узбекский + очаг с трубой 2мм
7 650
12 640
Казан чугунный 12л узбекский + очаг с трубой 2мм
7 150
14 520
Тандыр "Ахмат" с откидной крышкой, с термометром
16 500
24 900
Тандыр "Кочевник" с термометром
13 600
18 800
Тандыр "Охотник" с откидной крышкой, с термометром
22 000
35 200
Казан чугунный 10л узбекский + очаг с трубой 3мм
7 900
12 360
Тандыр "Поручик" с поворотной крышкой
33 900
42 300
Очаг 2 мм с трубой для казанов на 12 литров
4 600
5 347
Афганский казан на 10л, с ручками
3 588
4 178
Казан чугунный 8л узбекский + печь с дверцей 3мм
6 300
13 850
Казан чугунный 50л узбекский (круглое дно)
10 200
16 000
Печь 3 мм с дверцей для казанов на 12 литров
4 500
4 227
5 937 ₽
8 900 ₽
Нет в наличии