Керамический нож овощной SAMURA SAKAI SJS-0010
15 250 ₽
14 049 ₽
Ваш город: Москва
Описание
Им легко контролировать кончик при точных операциях — особенно на маленькой доске и с небольшими продуктами.
Керамический клинок ценят за лёгкое ощущение при бытовой нарезке и коррозионную нейтральность материала. Взамен он требует аккуратности: без костей, заморозки, ударов и бокового скручивания.
Sakai делает акцент на специализированных формах и особенно интересна тем, кто выбирает нож под конкретную технику работы.
КЛЮЧЕВЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА
• удобен для очистки и подрезки
• не перегружает мелкие операции лишней длиной
• подходит для небольших овощей и фруктов
• легко работает на маленькой доске
• логично дополняет шеф-нож
• Керамический клинок ценят за лёгкое ощущение при бытовой нарезке и коррозионную нейтральность материала. Взамен он требует аккуратности: без костей, заморозки, ударов и бокового скручивания.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Производитель Samura
- Серия Sakai
- Тип Овощной нож
- Модель / артикул SJS-0010
- Материал клинка керамика
КОМУ ПОДОЙДЁТ
• тем, кто любит короткие контролируемые движения
• тем, кто собирает базовую пару «шеф + овощной»
• тем, кому нужен точный нож для мелких продуктов
ПОЧЕМУ СТОИТ ВЫБРАТЬ
• Овощной нож редко выглядит самым впечатляющим в наборе — зато именно его постоянно ищут для мелкой работы.
• Его задача — дать более точную механику на небольшом продукте, а не заменить все ножи.
• Преимущество модели раскрывается в реальной задаче: специализированная геометрия даёт более предсказуемый результат, чем случайный универсальный компромисс.
УХОД
Используйте деревянную или полимерную доску. Керамический клинок не предназначен для костей и замороженных продуктов; избегайте ударов и бокового скручивания, мойте вручную.
Овощной нож редко выглядит самым впечатляющим в наборе — зато именно его постоянно ищут для мелкой работы. Овощной нож SAMURA Sakai SJS-0010 стоит выбирать тогда, когда именно такая геометрия совпадает с вашими привычными задачами — тогда её ценность ощущается не в характеристиках, а в работе.
Характеристики
Отзывы
Общая оценка
Общая оценка
Похожие товары
Очаг для казана "PLOVER" 5мм, гриль, мангал
32 920
49 380
Казан чугунный 12л узбекский + очаг с трубой 3мм
8 800
14 200
Афганский казан на 10л полированный, с ручками
3 750
4 444
Тандыр "Донской" с термометром
14 900
20 600
Очаг для казана "МИНИ PLOVER" 5мм, гриль, мангал
27 500
41 250
Казан чугунный 12л узбекский + печь с дверцей 3мм
7 300
15 410
Тандыр "Атаман" с откидной крышкой New
39 400
53 620
Казан чугунный 16л узбекский + очаг с трубой 3мм
9 500
14 850
Казан чугунный походный 6 литров
4 568
5 790
Очаг 3 мм с трубой для казанов на 12 литров
6 000
6 179
Афганский казан на 15л полированный, с ручками
4 078
4 890
Казан чугунный 16л узбекский + очаг с трубой 2мм
7 650
12 640
14 049 ₽
15 250 ₽
Нет в наличии