Казан чугунный 16л узбекский (круглое дно) с крышкой-садж
9 702 ₽
6 670 ₽
Ваш город: Москва
Комплектация
Что в коробках?
Казан чугунный 16л узбекский (круглое дно) без крышки
В комплекте
Комплекты
Цена на всё
7 120 ₽
Цена на всё
7 120 ₽
Цена на всё
6 670 ₽
1 260
2 120
Цена на всё
7 930 ₽
ТРЕНОГА ДЛЯ КАЗАНА 40
850
Цена на всё
7 520 ₽
Описание
Казан чугунный 16 л узбекский (круглое дно) с крышкой-садж — вместительный казан для больших семейных встреч, праздников и загородных застолий. Большой объём удобен, когда блюдо готовят сразу на компанию, а чугун помогает удерживать стабильный жар на протяжении длительного приготовления.
Почему чугун подходит для плова
Сильная сторона чугунного казана — способность держать жар. После полноценного прогрева стенки и дно становятся большим тепловым аккумулятором: продукты получают стабильное тепло, а повару проще управлять процессом не только силой огня, но и уже набранной температурой самой посуды.
Форма, удобная для готовки на огне
Круглая форма дна рассчитана прежде всего на готовку в подходящей печи, очаге или на оборудованном месте для огня. Такая посадка помогает использовать нагрев не только снизу: тепло активно работает и по нижней части стенок казана.
Крышка-садж — дополнительная зона готовки
Комплектация с крышкой-садж особенно интересна тем, кто любит готовить на огне разнообразно. В казане можно вести плов или шурпу, а садж использовать отдельно для жарки и подачи горячих продуктов. Это помогает получить больше функций без покупки ещё одной крупной посуды.
На сколько человек рассчитан казан
Ориентир по вместимости — 9–11 человек. Это не жёсткое ограничение: итог зависит от рецепта и размера порции. Для плова полезно не заполнять казан до самого края — свободное пространство упрощает перемешивание и помогает пройти все этапы приготовления без переполнения.
Для плова, шурпы и не только
Такой казан особенно хорошо раскрывается в больших блюдах: плове, шурпе, басме, жарком, мясе с овощами. Запас объёма даёт место для перемешивания, а чугун помогает удерживать температуру, когда в посуду закладывается новая партия ингредиентов.
Как сохранить чугун в рабочем состоянии
Чугун любит сухость и регулярный уход. Перед первым приготовлением казан прокаливают, чтобы убрать техническую смазку, после чего наносят тонкий слой растительного масла и прогревают поверхность по инструкции. После использования блюдо лучше переложить, казан промыть тёплой водой без агрессивной химии, тщательно высушить и убрать на хранение только сухим. Если защитный слой со временем ослаб, поверхность снова можно обработать маслом. Чугунную крышку, крышку-сковороду или садж также нужно тщательно высушивать после контакта с водой и хранить в сухом месте.
Характеристики
Отзывы
Общая оценка
Общая оценка
Наборы с этим товаром
С этим товаром покупают
- Все
- Очаги с трубой
- Печи для казанов 3 мм
- Печи для казанов 3 мм с дверцей
- Печи для казанов 2 мм
- Премиум очаги
- Другие аксессуары для мангалов
- Подказанники и плиты для печи
- Серия "Риштан"
- Другие аксессуары для казанов
- Треноги, подставки
- Чехлы для казанов
- Шумовки, половники
- Вставка с кольцами
- Вставные мангалы
- Другие аксессуары для печей и очагов
- Крышки для печей, крышка-гриль
- Решетка-гриль
Печь разборная для казанов 12-17 литров
4750
7200
Чехол для казана на 12-16 литров
1040
3300
Очаг "Берель" для казанов на 12-16 литров
18690
22490
Подставка для казана "Пахтагуль"
1450
2000
Печь 3 мм для казанов на 16-20 литров
3600
4227
Вставка с кольцами для печи 40см
2480
3120
Перчатка силиконовая для кухни
550
990
Крышка на 16 литров к очагу "Самарканд"
1400
2300
Мангал для печи “Берель” на 16 литров
6500
9630
Печь 2 мм для казанов на 16-20 литров
3000
3488
4660
5100
3470
550
990
Чугунная плита для очага "SMAGA-M"
7000
11200
860
1230
Держатель крышки для очага "SMAGA-M"
3500
4690
600
1320
385
580
935
1080
Похожие товары
Очаг для казана "PLOVER" 5мм, гриль, мангал
32 920
49 380
Казан чугунный 12л узбекский + очаг с трубой 3мм
8 800
14 200
Афганский казан на 10л полированный, с ручками
3 750
4 444
Тандыр "Донской" с термометром
14 900
20 600
Очаг для казана "МИНИ PLOVER" 5мм, гриль, мангал
27 500
41 250
Казан чугунный 12л узбекский + печь с дверцей 3мм
7 300
15 410
Тандыр "Атаман" с откидной крышкой New
39 400
53 620
Казан чугунный 16л узбекский + очаг с трубой 3мм
9 500
14 850
Очаг 3 мм с трубой для казанов на 12 литров
6 000
6 179
Афганский казан на 15л полированный, с ручками
4 078
4 890
Казан чугунный 16л узбекский + очаг с трубой 2мм
7 650
12 640
Казан чугунный 12л узбекский + очаг с трубой 2мм
7 150
14 520
Тандыр "Ахмат" с откидной крышкой, с термометром
16 500
24 900
Тандыр "Кочевник" с термометром
13 600
18 800
Тандыр "Охотник" с откидной крышкой, с термометром
22 000
35 200
Казан чугунный 10л узбекский + очаг с трубой 3мм
7 900
12 360
Тандыр "Поручик" с поворотной крышкой
33 900
42 300
Очаг 2 мм с трубой для казанов на 12 литров
4 600
5 347
Афганский казан на 10л, с ручками
3 588
4 178
Казан чугунный 8л узбекский + печь с дверцей 3мм
6 300
13 850
Казан чугунный 50л узбекский (круглое дно)
10 200
16 000
Печь 3 мм с дверцей для казанов на 12 литров
4 500
4 227
6 670 ₽
9 702 ₽
Нет в наличии