Казан чугунный походный 12л Биол + печь "Plovman"
26 890 ₽
24 328 ₽
Ваш город: Москва
Комплектация
Что в коробках?
Печь Plovman для казанов на 12 литров
В комплекте
Комплекты
Казан чугунный походный 12л Биол + печь "Plovman"
24 328
26 890
Набор из 6 аксессуаров для печи 36 см
6 707
8 960
Цена на всё
31 035 ₽
Казан чугунный походный 12л Биол + печь "Plovman"
24 328
26 890
Цена на всё
26 248 ₽
Казан чугунный походный 12л Биол + печь "Plovman"
24 328
26 890
199
350
Цена на всё
24 527 ₽
Казан чугунный походный 12л Биол + печь "Plovman"
24 328
26 890
550
990
Цена на всё
24 878 ₽
Казан чугунный походный 12л Биол + печь "Plovman"
24 328
26 890
199
350
Цена на всё
24 527 ₽
Описание
В комплекте Казан чугунный походный 12 л Биол с чугунной крышкой + печь «Plovman» уже собраны ключевые элементы для приготовления на огне. Покупателю не нужно отдельно искать подходящую печь под казан и проверять посадку: смысл набора именно в готовой связке, с которой можно переходить от сильного жара для обжаривания к спокойному томлению.
Стабильный жар для плова и томления
Главное преимущество чугунного казана — стабильный жар. Массивная чаша не остывает мгновенно после закладки новой порции продуктов, поэтому легче сохранять последовательность этапов: обжаривание, приготовление зирвака, закладка риса и доведение блюда. Для домашней или дачной кухни это даёт более предсказуемый результат, чем тонкостенная посуда.
Чугунная крышка поддерживает режим томления
Чугунная крышка добавляет системе тепловой инерции: после прогрева она сама становится частью горячего контура и помогает удерживать стабильную температуру сверху. Это полезно для длительного томления, когда блюду нужен ровный мягкий жар без постоянного вмешательства.
Plovman — уже полноценное место для готовки
Печь Plovman — это уже не просто цилиндр под казан: дверца, дымоход и боковые рабочие поверхности превращают её в организованное место для готовки, а стальной корпус печи выполнен толщиной 3 мм. На столиках удобно держать шумовку, миски, специи и подготовленные продукты, а труба уводит дым выше рабочей зоны. Такой формат особенно хорош для тех, кто готовит на участке регулярно.
На сколько человек рассчитан казан
Ориентир — 2–14 человек. Реальный выход зависит от блюда, закладки и размера порции: для плова как основного блюда лучше планировать запас по объёму, а при банкетной подаче меньшими порциями количество порций будет выше.
Что можно приготовить
Плов — очевидный сценарий, но возможности набора шире: шурпа, басма, дымляма, жаркое, тушёное мясо, картофель и овощи, густые супы и блюда из круп.
Как ухаживать за чугунным казаном
Перед первым использованием подготовьте и прокалите чугун по инструкции производителя, затем нанесите очень тонкий слой растительного масла. После готовки не оставляйте казан надолго в воде и не храните в нём готовую пищу. Вымойте тёплой водой мягкой щёткой или губкой, тщательно высушите; при необходимости слегка прогрейте пустой казан, чтобы удалить остаточную влагу. Для хранения нанесите тончайший защитный слой масла. Посудомоечная машина и агрессивная химия для необработанного чугуна нежелательны. Чугунную крышку также нужно полностью высушивать и слегка защищать маслом при хранении.
Такой комплект стоит выбирать, когда казан будет использоваться не эпизодически, а как полноценная часть уличной кухни: здесь ценность создаёт не только сама чаша, но и удобство контроля огня и организации рабочего места.
Характеристики
Видео товара
Отзывы
Общая оценка
Общая оценка
С этим товаром покупают
199
350
199
350
Тренога для котла походного №2
703
1350
Пчак средний с деревянной ручкой №6
2150
3500
550
890
Перчатка силиконовая для кухни
550
990
2150
3560
2150
3590
650
820
Похожие товары
Очаг для казана "PLOVER" 5мм, гриль, мангал
32 920
49 380
Казан чугунный 12л узбекский + очаг с трубой 3мм
8 800
14 200
Афганский казан на 10л полированный, с ручками
3 750
4 444
Тандыр "Донской" с термометром
14 900
20 600
Очаг для казана "МИНИ PLOVER" 5мм, гриль, мангал
27 500
41 250
Казан чугунный 12л узбекский + печь с дверцей 3мм
7 300
15 410
Тандыр "Атаман" с откидной крышкой New
39 400
53 620
Казан чугунный 16л узбекский + очаг с трубой 3мм
9 500
14 850
Казан чугунный походный 6 литров
4 568
5 790
Очаг 3 мм с трубой для казанов на 12 литров
6 000
6 179
Афганский казан на 15л полированный, с ручками
4 078
4 890
Казан чугунный 16л узбекский + очаг с трубой 2мм
7 650
12 640
24 328 ₽
26 890 ₽
Нет в наличии