Сковорода-гриль чугунная со съемной ручкой 260х260 Гардарика

Name: Сковорода-гриль чугунная со съемной ручкой 260х260 Гардарика
Brand: Гардарика
SKU: ЧП260-260Г
Price: 2240 RUB
Availability: InStock

Артикул: ЧП260-260Г

В избранное В избранном

В сравнение В сравнении

3 600 ₽

2 240 ₽

Ваш город: Москва

Производитель:

Гардарика

Диаметр, мм:

260

Производитель:

Гардарика

Диаметр, мм:

260

Описание

Эта гриль-сковорода Гардарика диаметром 26 см рассчитана на продукты, которым важен контакт с хорошо прогретым чугуном. Рёбра приподнимают мясо и овощи над частью вытопившегося жира, а массивное основание помогает не терять температуру при закладке.

Почему стоит выбрать эту версию

• Рифлёное дно создаёт характерные полосы и уменьшает площадь прямого контакта продукта с вытопившимся жиром.

• Съёмная ручка упрощает хранение. После её снятия корпус занимает меньше места; возможность использования в духовке нужно сверять с инструкцией конкретной модели.

• Размер выбран как универсальный формат для стейков, котлет, птицы и овощей; это помогает не перегружать посуду и использовать рабочую площадь по назначению.

• Массивный корпус меньше остывает при закладке продуктов, поэтому мясу и овощам проще дать корочку, а не варить их в выделившемся соке.

Что можно готовить

Говяжьи и свиные стейки, куриное филе, котлеты для бургеров, рыба, креветки, кабачки, баклажаны, перец, кукуруза, сыр для жарки и горячие сэндвичи. Для чётких полос продукт кладут на хорошо прогретые рёбра и не двигают первые минуты.

Как выбрать размер и использовать

Размер 26 см — универсальная середина: рабочей площади достаточно для семейного блюда, а сковорода ещё не настолько массивна, как 28–34 см. Размер основания должен соответствовать конфорке: если нагревается только центр, крайние продукты будут готовиться медленнее.

Как ухаживать за чугуном

• После покупки подготовьте чугун так, как рекомендует производитель: вымойте, тщательно высушите и обработайте минимальным количеством масла.

• Разогревайте постепенно. Холодные продукты и слишком раннее переворачивание чаще вызывают прилипание, чем сама чугунная поверхность.

• После еды не замачивайте и не оставляйте пищу надолго: вымойте, сразу высушите и при необходимости обновите тончайший масляный слой. Посудомоечная машина не подходит.

• Перед духовкой или открытым огнём ручку снимают, если такой способ использования разрешён инструкцией. Устанавливают её обратно только после безопасного охлаждения места крепления.

Характеристики

Гарантия, мес.

Страна изготовитель

Россия

Производитель

Гардарика

Материал

Чугун

Диаметр, мм

260

Высота; мм

Вес брутто