0
0 р.

Пчак средний №1111

1 800 р.
Артикул: НУ2КБ1
Доставка в
Стоимость и сроки доставки рассчитаем по телефону
Характеристики
  • Общая длина, см: 27 см
  • Сталь: закаленная, ШХ15
  • Материал рукоятки: дюраль, рог, национальный орнамент
  • Производитель: Узбекистан
  • Ширина лезвия, см: 3,5
Показать ещё
Свернуть
Представьтесь
Отзыв

Пчак (узбекский нож) — это нож с широким клинком и круглой рукоятью, который распространен среди народов Средней Азии. Клиновидное сечение ножа имеет одностороннюю заточку. Ручка может быть выполнена из дерева, кости, рога или цветного камня.

Узбеки и уйгуры из поколения в поколение передают секреты изготовления пчака. Семьи оружейников, владеющие этим мастерством, издавна были окружены почетом и уважением. По оформлению ножа можно было судить, насколько богат его владелец. Мужчины знатного рода имели пчаки, украшенные драгоценными камнями, перламутром и расписанные национальным орнаментом.

Назначение пчака и их различия

Нож идеально подходит для использования на кухне. Различаются ножи для:

  • разделывания мяса;
  • нарезки овощей;
  • разрезания теста;
  • потрошения рыбы.

В зависимости от назначения ножи имеют разную форму клинка.
У пчака для мяса острие клинка расположено таким образом, что при разделывании туши обух скользит по мышцам, в то время как острие подрезает шкуру и отделяет сухожилия. Клинок пчака, предназначенного для рыбы, имеет особую форму. На нем предусмотрена выемка, с помощью которой удобно очищать рыбу от чешуи. Для теста и овощей изготавливаются клинки классической формы.

Как хранить пчак

После использования пчак надо вытереть насухо. Лучше всего его хранить в ножнах. При длительном хранении лезвие необходимо смазать маслом или специальной смазкой.

В интернет-магазине «Шелковый путь» представлен большой ассортимент узбекских ножей, которые отличаются размером и оформлением. Есть варианты с ножнами и без. В магазине вы всегда сможете выбрать нож для себя или в подарок.

Аналогичный товар


Быстрая покупка
Телефон
Ваша заявка отправлена!
Неверный номер телефона
Яндекс.Метрика