Тандыр «Колос электрический для лепешек» — особая разновидность электропечи по восточному образцу, в которой нагревание стенок осуществляется не сожжением дров, а с помощью электричества при помощи электроспирали, максимальная потребляемая мощность 5,5 кВт. Она настолько проста в обращении, что сразу после распаковки готова к работе. Забудьте про дрова и золу – просто включите печь в сеть и готовьте хоть целый день.

Эта модель достаточно габаритная и объемная — высота с крышкой — 75 см, диаметр корпуса — 55 см. Вес зависит от толщины стенок: при 4 см он составляет 120 кг, при 5 см — 150 кг. Ее можно использовать не только для семейных нужд, но и для коммерческого назначения — выпекать на продажу восточные хлебцы и запекать разные деликатесы, которые пользуются стабильно высоким спросом.

Хотя производитель позиционирует печь как тандыр для выпекания лепешек и других изделий из теста — самсы, сирбусы, хлеба, хачапури, пирожков и пирогов, лаваша, в нем можно также запекать мясные, рыбные и овощные блюда, на решетке-гриль жарить стейки, а на специальной подставке готовить плов в казане.

Особенности и преимущества

Особенность электрического тандыра для лепешек «Колос» в более широкой горловине, чем у шашлычных моделей. Она составляет 29-30 см — через такое отверстие удобно помещать заготовки из теста и извлекать готовые изделия без опасения их испортить и обжечься.

• Изготовлен тандыр из шамотной глины вручную, его амфора после обжига при температуре 1200 градусов превращается в очень прочную керамику с высокими теплосохраняющими свойствами. Покрытие служит для дополнительной термоизоляции стенок, а также выполняет декоративную функцию. Бока печи украшены барельфом с растительным орнаментом.

• Толщина стенок тандыра 4 и 5 см, что обеспечивает длительное сохранение ровной температуры и позволяет на одном нагреве делать несколько закладок продуктов одну за другой.

• Для усиления прочности и надежности корпус и большая крышка помещены в металлический кованый каркас. По бокам есть прочные ручки в виде колец, с помощью которых тандыр можно перемещать с места на место.

• Закрывается печь двумя крышками — на большой есть прорези для шампуров, а через маленькую можно контролировать процесс выпечки без запуска холодного воздуха внутрь.

• В комплекте к тандыру идет защитная сетка, миска из нержавеющей стали для стока жира и сока, а также, специальная горизонтальная решетка для выпечки из теста. 

Дополнительно к этой модели рекомендуем купить набор фирменных шампуров (до 12 штук по количеству прорезей), форму для пирогов, решетку для гриля, подставку и ухват для казанка. Это позволит готовить намного больше блюд.

Тандыр «Колос электрический для лепешек» подключается к сети в 220 В, но производитель рекомендует трехфазную сеть 380 В с использованием адаптера-переходника. 

Электрический тандыр нельзя держать под открытым небом, ему нужна защита от осадков. Подойдет терраса или навес, балкон с козырьком, или же помещение. Чтобы во время хранения на печь не оседала пыль, ее следует помещать в защитный чехол.