Камень-жароотсекатель для тандыра (23 см)
1 850 ₽
1 450 ₽
Ваш город: Москва
Описание
Жароотсекатель 23 см предназначен для компактных тандыров и небольшой нижней зоны. Он принимает на себя прямое излучение от углей, чтобы нижний ярус готовился спокойнее, а не обгорал раньше верхних.
Чем полезна именно эта версия
- Главное отличие. Диаметр 23 см определяет площадь теплового экрана: чем он больше, тем шире защита, но тем важнее оставить свободный проход для жара и воздуха.
- Защита нижнего яруса. Прямое излучение от углей частично принимает на себя камень, а не продукты.
- Более спокойное запекание. Мясо, рыбу и овощи удобнее готовить на этажерке, особенно при полной загрузке.
- Полезное остаточное тепло. Массивный камень аккумулирует жар и продолжает отдавать его после прогорания топлива.
Что можно готовить и как использовать
Камень аккуратно размещают кочергой в нижней зоне по инструкции конкретного тандыра, затем устанавливают продукты выше. Не бросайте его на угли, не лейте воду на горячую керамику и дайте остыть естественно.
Как подобрать совместимый размер
Подбирайте жароотсекатель 23 см не по внешнему корпусу тандыра, а по внутренней горловине, форме дна и схеме установки. Он должен пройти внутрь без удара о керамику и не перекрыть циркуляцию воздуха.
Версия 23 см особенно полезна, если ваша этажерка загружена до нижнего яруса: она даёт больше контроля над сильным жаром и помогает использовать тандыр для нескольких последовательных закладок.
Характеристики
Отзывы
Общая оценка
Общая оценка
Похожие товары
Очаг для казана "PLOVER" 5мм, гриль, мангал
32 920
49 380
Казан чугунный 12л узбекский + очаг с трубой 3мм
8 800
14 200
Афганский казан на 10л полированный, с ручками
3 750
4 444
Тандыр "Донской" с термометром
14 900
20 600
Очаг для казана "МИНИ PLOVER" 5мм, гриль, мангал
27 500
41 250
Казан чугунный 12л узбекский + печь с дверцей 3мм
7 300
15 410
Тандыр "Атаман" с откидной крышкой New
39 400
53 620
Казан чугунный 16л узбекский + очаг с трубой 3мм
9 500
14 850
Очаг 3 мм с трубой для казанов на 12 литров
6 000
6 179
Афганский казан на 15л полированный, с ручками
4 078
4 890
Казан чугунный 16л узбекский + очаг с трубой 2мм
7 650
12 640
Казан чугунный 12л узбекский + очаг с трубой 2мм
7 150
14 520
Тандыр "Ахмат" с откидной крышкой, с термометром
16 500
24 900
Тандыр "Кочевник" с термометром
13 600
18 800
Тандыр "Охотник" с откидной крышкой, с термометром
22 000
35 200
Казан чугунный 10л узбекский + очаг с трубой 3мм
7 900
12 360
Тандыр "Поручик" с поворотной крышкой
33 900
42 300
Очаг 2 мм с трубой для казанов на 12 литров
4 600
5 347
Афганский казан на 10л, с ручками
3 588
4 178
Казан чугунный 8л узбекский + печь с дверцей 3мм
6 300
13 850
Казан чугунный 50л узбекский (круглое дно)
10 200
16 000
Печь 3 мм с дверцей для казанов на 12 литров
4 500
4 227
1 450 ₽
1 850 ₽
Нет в наличии