В избранное
В избранном
В сравнение
В сравнении
Нож Сантоку SAMURA DAMASCUS SD-0092
Артикул:
SD-0092
В избранное
В избранном
В сравнение
В сравнении
18 432 ₽
Ваш город:
Производитель:
Samura
Производитель:
Samura
Описание
Описание
Сантоку SAMURA Damascus SD-0092/Y — Он не копирует европейский шеф: компактная широкая геометрия по-другому ощущается в шинковке.
Им удобно работать с овощами, зеленью, мясом и рыбой без костей; широким полотном можно аккуратно собрать готовую нарезку.
Damascus соединяет рабочую геометрию с заметной эстетикой — такой нож приятно и использовать, и видеть в хорошем кухонном наборе.
Сантоку особенно логичен, если большинство задач проходит на доске и не требует очень длинной кромки.
КЛЮЧЕВЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА
• подходит для коротких повторяющихся движений
• совмещает нарезку, шинковку и измельчение
• широкий клинок хорошо контролируется
• удобен для овощей, мяса и рыбы без костей
• компактнее классического европейского шефа
• широким полотном удобно собирать нарезку
ХАРАКТЕРИСТИКИ
КОМУ ПОДОЙДЁТ
• тем, кто предпочитает компактный японский формат
• тем, кто много шинкует овощи и зелень
• тем, кому европейский шеф кажется длинным
ПОЧЕМУ СТОИТ ВЫБРАТЬ
• Если в готовке много работы на доске, сантоку даёт удачный баланс ширины, контроля и компактности.
• Он не копирует европейский шеф: компактная широкая геометрия по-другому ощущается в шинковке.
• Преимущество модели раскрывается в реальной задаче: специализированная геометрия даёт более предсказуемый результат, чем случайный универсальный компромисс.
УХОД
Используйте деревянную или полимерную доску, мойте нож вручную и вытирайте насухо после работы. Такой уход помогает дольше сохранять рабочее состояние клинка.
Хороший сантоку быстро становится ножом «по умолчанию» — за счёт геометрии, а не громких обещаний. Сантоку SAMURA Damascus SD-0092/Y стоит выбирать тогда, когда именно такая геометрия совпадает с вашими привычными задачами — тогда её ценность ощущается не в характеристиках, а в работе.
Им удобно работать с овощами, зеленью, мясом и рыбой без костей; широким полотном можно аккуратно собрать готовую нарезку.
Damascus соединяет рабочую геометрию с заметной эстетикой — такой нож приятно и использовать, и видеть в хорошем кухонном наборе.
Сантоку особенно логичен, если большинство задач проходит на доске и не требует очень длинной кромки.
КЛЮЧЕВЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА
• подходит для коротких повторяющихся движений
• совмещает нарезку, шинковку и измельчение
• широкий клинок хорошо контролируется
• удобен для овощей, мяса и рыбы без костей
• компактнее классического европейского шефа
• широким полотном удобно собирать нарезку
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Производитель Samura
- Серия Damascus
- Тип Сантоку
- Модель / артикул SD-0092/Y
КОМУ ПОДОЙДЁТ
• тем, кто предпочитает компактный японский формат
• тем, кто много шинкует овощи и зелень
• тем, кому европейский шеф кажется длинным
ПОЧЕМУ СТОИТ ВЫБРАТЬ
• Если в готовке много работы на доске, сантоку даёт удачный баланс ширины, контроля и компактности.
• Он не копирует европейский шеф: компактная широкая геометрия по-другому ощущается в шинковке.
• Преимущество модели раскрывается в реальной задаче: специализированная геометрия даёт более предсказуемый результат, чем случайный универсальный компромисс.
УХОД
Используйте деревянную или полимерную доску, мойте нож вручную и вытирайте насухо после работы. Такой уход помогает дольше сохранять рабочее состояние клинка.
Хороший сантоку быстро становится ножом «по умолчанию» — за счёт геометрии, а не громких обещаний. Сантоку SAMURA Damascus SD-0092/Y стоит выбирать тогда, когда именно такая геометрия совпадает с вашими привычными задачами — тогда её ценность ощущается не в характеристиках, а в работе.
Характеристики
Характеристики
Страна изготовитель
Япония
Производитель
Samura
Серия
DAMASCUS
Длина лезвия, мм
140
Материал рукоятки
G-10
Назначение
Нож Сантоку
Материал лезвия
Дамасская сталь
Твердость лезвия (HRC)
61
Количество слоев стали
67
Вес брутто
0.388 кг
Транспортный размер
40х9х4 см
Отзывы
Общая оценка
Отзывы
Общая оценка
Написать отзыв
Ответ на отзыв
Похожие товары
Тандыр "Кочевник" с термометром
13 600
18 800
Тандыр "Кочевник" с откидной крышкой, с термометром
15 000
20 100
Казан чугунный походный 6 литров
4 568
5 790
Тандыр "Донской" с термометром
14 900
20 600
18 432 ₽
Нет в наличии
Добавить в корзину