Нож для хлеба SAMURA REPTILE SRP-0055
Описание
Зубчатая кромка цепляется за корку и позволяет двигаться вперёд без сильного нажима, сохраняя структуру мягкого мякиша.
Клинок 235 мм даёт рабочий ход, достаточный для батонов, буханок и мягкой выпечки без лишних коротких движений.
Reptile — серия с более выразительным визуальным характером; такой нож легко становится заметной частью рабочего набора.
КЛЮЧЕВЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА
• полезен для продуктов с контрастной текстурой
• даёт ровные ломтики без сильного нажима
• Клинок 235 мм даёт рабочий ход, достаточный для батонов, буханок и мягкой выпечки без лишних коротких движений.
• проходит плотную корку без лишнего давления
• меньше сминает мягкий мякиш
• подходит для багета, буханки и выпечки
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Производитель Samura
- Серия Reptile
- Тип Нож для хлеба
- Модель / артикул SRP-0055/K
- Длина клинка 235 мм
КОМУ ПОДОЙДЁТ
• тем, кто хочет перестать давить на хлеб гладким ножом
• тем, кто покупает или печёт хлеб с плотной коркой
• тем, кто любит аккуратные ровные ломтики
ПОЧЕМУ СТОИТ ВЫБРАТЬ
• Хлебный нож кажется узкой покупкой ровно до первой свежей буханки, которую удаётся разрезать без давления.
• Его роль не дублирует шеф: зубчатая кромка работает по другой механике.
• Преимущество модели раскрывается в реальной задаче: специализированная геометрия даёт более предсказуемый результат, чем случайный универсальный компромисс.
УХОД
Режьте на деревянной или полимерной доске, не оставляйте нож мокрым после работы и мойте его вручную. Это бережнее и для кромки, и для рукояти.
Хлебный нож кажется узкой покупкой ровно до первой свежей буханки, которую удаётся разрезать без давления. Нож для хлеба SAMURA Reptile SRP-0055/K стоит выбирать тогда, когда именно такая геометрия совпадает с вашими привычными задачами — тогда её ценность ощущается не в характеристиках, а в работе.
Характеристики
Отзывы
Общая оценка
Общая оценка
Похожие товары
Очаг для казана "PLOVER" 5мм, гриль, мангал
32 920
49 380
Казан чугунный 12л узбекский + очаг с трубой 3мм
8 800
14 200
Афганский казан на 10л полированный, с ручками
3 750
4 444
Тандыр "Донской" с термометром
14 900
20 600
Очаг для казана "МИНИ PLOVER" 5мм, гриль, мангал
27 500
41 250
Казан чугунный 12л узбекский + печь с дверцей 3мм
7 300
15 410
Тандыр "Атаман" с откидной крышкой New
39 400
53 620
Казан чугунный 16л узбекский + очаг с трубой 3мм
9 500
14 850
Очаг 3 мм с трубой для казанов на 12 литров
6 000
6 179
Афганский казан на 15л полированный, с ручками
4 078
4 890
Казан чугунный 16л узбекский + очаг с трубой 2мм
7 650
12 640
Казан чугунный 12л узбекский + очаг с трубой 2мм
7 150
14 520
Тандыр "Ахмат" с откидной крышкой, с термометром
16 500
24 900
Тандыр "Кочевник" с термометром
13 600
18 800
Тандыр "Охотник" с откидной крышкой, с термометром
22 000
35 200
Казан чугунный 10л узбекский + очаг с трубой 3мм
7 900
12 360
Тандыр "Поручик" с поворотной крышкой
33 900
42 300
Очаг 2 мм с трубой для казанов на 12 литров
4 600
5 347
Тандыр "Степной NEW" с откидной крышкой, с термометром
42 500
58 900
Афганский казан на 10л, с ручками
3 588
4 178
Казан чугунный 8л узбекский + печь с дверцей 3мм
6 300
13 850
Казан чугунный 50л узбекский (круглое дно)
10 200
16 000
Печь 3 мм с дверцей для казанов на 12 литров
4 500
4 227
8 052 ₽
Нет в наличии