В избранное
В избранном
В сравнение
В сравнении
Нож для хлеба SAMURA DAMASCUS SD-0055
Артикул:
SD-0055
Производитель:
Samura
Описание
Описание
Нож для хлеба SAMURA Damascus SD-0055/K — Это специальный нож, который очень понятно сохраняет структуру хлеба при нарезке.
Зубчатая кромка цепляется за корку и позволяет двигаться вперёд без сильного нажима, сохраняя структуру мягкого мякиша.
У Damascus есть редкое сочетание: инструмент выглядит статусно, но его ценность раскрывается прежде всего в работе на доске.
Его роль не дублирует шеф: зубчатая кромка работает по другой механике.
КЛЮЧЕВЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА
• зубчатая кромка уверенно начинает рез
• полезен для продуктов с контрастной текстурой
• даёт ровные ломтики без сильного нажима
• проходит плотную корку без лишнего давления
• меньше сминает мягкий мякиш
• подходит для багета, буханки и выпечки
ХАРАКТЕРИСТИКИ
КОМУ ПОДОЙДЁТ
• тем, кто любит аккуратные ровные ломтики
• тем, кто часто режет крупную выпечку
• тем, кто хочет перестать давить на хлеб гладким ножом
ПОЧЕМУ СТОИТ ВЫБРАТЬ
• Корка должна разрезаться, а не продавливаться — в этом простая ценность правильного хлебного ножа.
• Это специальный нож, который очень понятно сохраняет структуру хлеба при нарезке.
• Преимущество модели раскрывается в реальной задаче: специализированная геометрия даёт более предсказуемый результат, чем случайный универсальный компромисс.
УХОД
Чтобы нож дольше оставался рабочим, избегайте стеклянных и каменных досок, мойте вручную и после воды сразу вытирайте насухо.
Хлебный нож кажется узкой покупкой ровно до первой свежей буханки, которую удаётся разрезать без давления. Нож для хлеба SAMURA Damascus SD-0055/K стоит выбирать тогда, когда именно такая геометрия совпадает с вашими привычными задачами — тогда её ценность ощущается не в характеристиках, а в работе.
Зубчатая кромка цепляется за корку и позволяет двигаться вперёд без сильного нажима, сохраняя структуру мягкого мякиша.
У Damascus есть редкое сочетание: инструмент выглядит статусно, но его ценность раскрывается прежде всего в работе на доске.
Его роль не дублирует шеф: зубчатая кромка работает по другой механике.
КЛЮЧЕВЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА
• зубчатая кромка уверенно начинает рез
• полезен для продуктов с контрастной текстурой
• даёт ровные ломтики без сильного нажима
• проходит плотную корку без лишнего давления
• меньше сминает мягкий мякиш
• подходит для багета, буханки и выпечки
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Производитель Samura
- Серия Damascus
- Тип Нож для хлеба
- Модель / артикул SD-0055/K
КОМУ ПОДОЙДЁТ
• тем, кто любит аккуратные ровные ломтики
• тем, кто часто режет крупную выпечку
• тем, кто хочет перестать давить на хлеб гладким ножом
ПОЧЕМУ СТОИТ ВЫБРАТЬ
• Корка должна разрезаться, а не продавливаться — в этом простая ценность правильного хлебного ножа.
• Это специальный нож, который очень понятно сохраняет структуру хлеба при нарезке.
• Преимущество модели раскрывается в реальной задаче: специализированная геометрия даёт более предсказуемый результат, чем случайный универсальный компромисс.
УХОД
Чтобы нож дольше оставался рабочим, избегайте стеклянных и каменных досок, мойте вручную и после воды сразу вытирайте насухо.
Хлебный нож кажется узкой покупкой ровно до первой свежей буханки, которую удаётся разрезать без давления. Нож для хлеба SAMURA Damascus SD-0055/K стоит выбирать тогда, когда именно такая геометрия совпадает с вашими привычными задачами — тогда её ценность ощущается не в характеристиках, а в работе.
Характеристики
Характеристики
Страна изготовитель
Япония
Производитель
Samura
Серия
DAMASCUS
Длина лезвия, мм
230
Материал рукоятки
G-10
Назначение
Нож для хлеба
Материал лезвия
Дамасская сталь
Твердость лезвия (HRC)
61
Количество слоев стали
67
Вес брутто
0.416 кг
Транспортный размер
43х9х4 см
Отзывы
Общая оценка
Отзывы
Общая оценка
Написать отзыв
Ответ на отзыв
19 380 ₽
Нет в наличии
Добавить в корзину
