Нож для хлеба SAMURA 67 SS67-0055
3 990 ₽
2 641 ₽
Ваш город: Москва
Описание
Зубчатая кромка цепляется за корку и позволяет двигаться вперёд без сильного нажима, сохраняя структуру мягкого мякиша.
Серия 67 Damascus рассчитана на покупателя, которому важны и рабочая специализация, и выразительная эстетика клинка.
Его роль не дублирует шеф: зубчатая кромка работает по другой механике.
КЛЮЧЕВЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА
• меньше сминает мягкий мякиш
• подходит для багета, буханки и выпечки
• зубчатая кромка уверенно начинает рез
• полезен для продуктов с контрастной текстурой
• даёт ровные ломтики без сильного нажима
• проходит плотную корку без лишнего давления
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Производитель Samura
- Серия 67 Damascus
- Тип Нож для хлеба
КОМУ ПОДОЙДЁТ
• тем, кто часто режет крупную выпечку
• тем, кто хочет перестать давить на хлеб гладким ножом
• тем, кто покупает или печёт хлеб с плотной коркой
ПОЧЕМУ СТОИТ ВЫБРАТЬ
• Хлебный нож кажется узкой покупкой ровно до первой свежей буханки, которую удаётся разрезать без давления.
• Преимущество модели раскрывается в реальной задаче: специализированная геометрия даёт более предсказуемый результат, чем случайный универсальный компромисс.
УХОД
Чтобы нож дольше оставался рабочим, избегайте стеклянных и каменных досок, мойте вручную и после воды сразу вытирайте насухо.
Корка должна разрезаться, а не продавливаться — в этом простая ценность правильного хлебного ножа. Нож для хлеба SAMURA 67 Damascus стоит выбирать тогда, когда именно такая геометрия совпадает с вашими привычными задачами — тогда её ценность ощущается не в характеристиках, а в работе.
Характеристики
Отзывы
Общая оценка
Общая оценка
Похожие товары
Очаг для казана "PLOVER" 5мм, гриль, мангал
32 920
49 380
Казан чугунный 12л узбекский + очаг с трубой 3мм
8 800
14 200
Афганский казан на 10л полированный, с ручками
3 750
4 444
Тандыр "Донской" с термометром
14 900
20 600
Очаг для казана "МИНИ PLOVER" 5мм, гриль, мангал
27 500
41 250
Казан чугунный 12л узбекский + печь с дверцей 3мм
7 300
15 410
Тандыр "Атаман" с откидной крышкой New
39 400
53 620
Казан чугунный 16л узбекский + очаг с трубой 3мм
9 500
14 850
Очаг 3 мм с трубой для казанов на 12 литров
6 000
6 179
Афганский казан на 15л полированный, с ручками
4 078
4 890
Казан чугунный 16л узбекский + очаг с трубой 2мм
7 650
12 640
Казан чугунный 12л узбекский + очаг с трубой 2мм
7 150
14 520
Тандыр "Ахмат" с откидной крышкой, с термометром
16 500
24 900
Тандыр "Кочевник" с термометром
13 600
18 800
Тандыр "Охотник" с откидной крышкой, с термометром
22 000
35 200
Казан чугунный 10л узбекский + очаг с трубой 3мм
7 900
12 360
Тандыр "Поручик" с поворотной крышкой
33 900
42 300
Очаг 2 мм с трубой для казанов на 12 литров
4 600
5 347
Тандыр "Степной NEW" с откидной крышкой, с термометром
42 500
58 900
Афганский казан на 10л, с ручками
3 588
4 178
Казан чугунный 8л узбекский + печь с дверцей 3мм
6 300
13 850
Казан чугунный 50л узбекский (круглое дно)
10 200
16 000
Печь 3 мм с дверцей для казанов на 12 литров
4 500
4 227
2 641 ₽
3 990 ₽
Нет в наличии