Сковорода порционная с литыми ручками 200х20 Ситон
1 250 ₽
1 058 ₽
Ваш город: Москва
Описание
Эта компактная модель Ситон диаметром 20 см нужна не для большой закладки, а для точной порционной готовки и красивой сервировки. Чугун долго сохраняет блюдо горячим, поэтому мясо, овощи и закуски не успевают остыть во время подачи.
Почему стоит выбрать эту версию
• Теплоёмкий чугун хорошо подходит для продуктов, которым нужна стабильная температура и выраженная румяная корочка.
• Две литые ручки удобны для переноса тяжёлой посуды и не ограничивают использование на плите или в духовке; работать нужно в прихватках.
• Размер выбран для сытной порции, горячей закуски на двоих или аккуратной ресторанной подачи; это помогает не перегружать посуду и использовать рабочую площадь по назначению.
• Теплоёмкий корпус продолжает сохранять блюдо горячим после снятия с плиты — важное преимущество именно для порционной подачи.
Что можно готовить
Яичница, мини-стейк, жюльен без кокотницы, картофель с грибами, колбаски, овощи, горячие закуски и десерты с фруктами. Подавать можно прямо в чугунной посуде на термостойкой основе.
Как выбрать формат и подать блюдо
Глубокая порционная версия вместительнее плоских моделей: её выбирают, когда кроме обжарки нужен соус, овощи или объёмный гарнир.
Как ухаживать за чугуном
• Перед первой готовкой вымойте изделие по инструкции производителя, полностью высушите нагревом и нанесите очень тонкий слой рафинированного масла.
• Разогревайте постепенно. Холодные продукты и слишком раннее переворачивание чаще вызывают прилипание, чем сама чугунная поверхность.
• После еды не замачивайте и не оставляйте пищу надолго: вымойте, сразу высушите и при необходимости обновите тончайший масляный слой. Посудомоечная машина не подходит.
• Избегайте термоудара: не лейте холодную воду на раскалённый чугун. Все литые ручки и крышки во время готовки становятся горячими.
Характеристики
Отзывы
Общая оценка
Общая оценка
Похожие товары
Тандыр "Кочевник" с термометром
13 600
18 800
Очаг для казана "PLOVER" 5мм, гриль, мангал
32 920
49 380
Казан чугунный 12л узбекский + очаг с трубой 3мм
8 800
14 200
Афганский казан на 10л полированный, с ручками
3 750
4 444
Очаг для казана "МИНИ PLOVER" 5мм, гриль, мангал
27 500
41 250
Казан чугунный 12л узбекский + печь с дверцей 3мм
7 300
15 410
Тандыр "Кочевник" с откидной крышкой, с термометром
15 000
20 100
Казан чугунный 16л узбекский + очаг с трубой 3мм
9 500
14 850
Казан чугунный походный 6 литров
4 568
5 790
Очаг 3 мм с трубой для казанов на 12 литров
6 000
6 179
Афганский казан на 15л полированный, с ручками
4 078
4 890
Казан чугунный 16л узбекский + очаг с трубой 2мм
7 650
12 640
Тандыр "Донской" с термометром
14 900
20 600
Казан чугунный 12л узбекский + очаг с трубой 2мм
7 150
14 520
1 058 ₽
1 250 ₽
Нет в наличии