Сковорода чугунная литая глубокая со съемной ручкой "Классик" 280х66 Биол

Name: Сковорода чугунная литая глубокая со съемной ручкой "Классик" 280х66 Биол
Brand: Биол
SKU: ЧПСБ0328
Price: 3560 RUB
Availability: InStock

Артикул: ЧПСБ0328

В избранное В избранном

В сравнение В сравнении

4 120 ₽

3 560 ₽

Ваш город: Москва

Производитель:

Биол

Диаметр, мм:

280

Производитель:

Биол

Диаметр, мм:

280

Описание

Глубокая чугунная сковорода Биол диаметром 28 см объединяет сильные стороны обычной сковороды и небольшой жаровни: на ней можно сначала получить корочку, а затем довести блюдо в собственном соку или соусе.

Почему стоит выбрать эту версию

• Глубокая форма позволяет после обжарки добавить овощи, крупу, бульон или соус и продолжить приготовление в той же посуде.

• Съёмная ручка упрощает хранение. После её снятия корпус занимает меньше места; возможность использования в духовке нужно сверять с инструкцией конкретной модели.

• Борт около 6,6 см оставляет место для соуса, овощей и перемешивания — эта версия универсальнее плоской сковороды.

• Размер выбран для большой запеканки, птицы с гарниром, рагу или плова на семью; это помогает не перегружать посуду и использовать рабочую площадь по назначению.

Что можно готовить

Жаркое, гуляш, мясо в соусе, курица с овощами, картофель по-деревенски, плов небольшого объёма, шакшука и рагу. Использование в духовке допустимо только после снятия съёмной ручки и если это разрешено инструкцией производителя.

Как выбрать размер и использовать

Версия 28 см заметно вместительнее 24–26 см, но ещё остаётся понятным домашним форматом для большинства духовок. Если основная задача — быстро жарить небольшие порции, удобнее низкий борт 4–4,5 см. Высокую версию выбирают ради соуса, тушения и более свободного перемешивания.

Как ухаживать за чугуном

• Начните с подготовки по инструкции производителя: чистая сухая поверхность и тонкий слой масла формируют рабочую защитную плёнку.

• Разогревайте постепенно. Холодные продукты и слишком раннее переворачивание чаще вызывают прилипание, чем сама чугунная поверхность.

• После еды не замачивайте и не оставляйте пищу надолго: вымойте, сразу высушите и при необходимости обновите тончайший масляный слой. Посудомоечная машина не подходит.

• Перед духовкой или открытым огнём ручку снимают, если такой способ использования разрешён инструкцией. Устанавливают её обратно только после безопасного охлаждения места крепления.

Характеристики

Гарантия, мес.

Страна изготовитель

Россия

Производитель

Биол

Материал

Чугун. Дерево.

Диаметр, мм

280

Высота; мм

Назначение