Сковорода блинная, чугунная "Монолит" с деревянной ручкой 220х150 Бризоль
1 637 ₽
Ваш город: Москва
Описание
Эта блинная модель Brizoll диаметром 22 см понравится тем, кто хочет не тонкую одноразовую посуду, а основательную сковороду для блинов, сырников и лепёшек. После правильного прогрева чугун спокойно держит рабочую температуру между закладками.
Почему стоит выбрать эту версию
• Низкий борт облегчает распределение теста, подхват лопаткой и переворачивание блинов.
• Деревянная ручка удобна при готовке на плите и меньше нагревается, чем цельнолитая, но её необходимо беречь от открытого огня и духовки.
• Размер выбран для привычного домашнего диаметра блинов и удобного переворачивания; это помогает не перегружать посуду и использовать рабочую площадь по назначению.
• Чугун долго держит рабочую температуру между порциями, поэтому блины и панкейки легче выпекать с одинаковой степенью румяности.
Что можно готовить
Тонкие блины, панкейки, сырники, оладьи, драники, яичница, омлет, тортилья, кутабы, хачапури на сухой сковороде и небольшие лепёшки. Низкий край помогает быстро переворачивать выпечку.
Как выбрать размер и использовать
Диаметр 22 см — золотая середина: блины уже не маленькие, но сковородой проще управлять, чем 24–26-сантиметровой.
Как ухаживать за чугуном
• Начните с подготовки по инструкции производителя: чистая сухая поверхность и тонкий слой масла формируют рабочую защитную плёнку.
• Разогревайте постепенно. Холодные продукты и слишком раннее переворачивание чаще вызывают прилипание, чем сама чугунная поверхность.
• После еды не замачивайте и не оставляйте пищу надолго: вымойте, сразу высушите и при необходимости обновите тончайший масляный слой. Посудомоечная машина не подходит.
• Деревянную ручку не помещают в духовку и не подставляют под открытое пламя; корпус при этом всё равно берут прихваткой за безопасную часть.
Характеристики
Отзывы
Общая оценка
Общая оценка
Похожие товары
Очаг для казана "PLOVER" 5мм, гриль, мангал
32 920
49 380
Казан чугунный 12л узбекский + очаг с трубой 3мм
8 800
14 200
Афганский казан на 10л полированный, с ручками
3 750
4 444
Тандыр "Донской" с термометром
14 900
20 600
Очаг для казана "МИНИ PLOVER" 5мм, гриль, мангал
27 500
41 250
Казан чугунный 12л узбекский + печь с дверцей 3мм
7 300
15 410
Тандыр "Атаман" с откидной крышкой New
39 400
53 620
Казан чугунный 16л узбекский + очаг с трубой 3мм
9 500
14 850
Очаг 3 мм с трубой для казанов на 12 литров
6 000
6 179
Афганский казан на 15л полированный, с ручками
4 078
4 890
Казан чугунный 16л узбекский + очаг с трубой 2мм
7 650
12 640
Казан чугунный 12л узбекский + очаг с трубой 2мм
7 150
14 520
Тандыр "Ахмат" с откидной крышкой, с термометром
16 500
24 900
Тандыр "Кочевник" с термометром
13 600
18 800
Тандыр "Охотник" с откидной крышкой, с термометром
22 000
35 200
Казан чугунный 10л узбекский + очаг с трубой 3мм
7 900
12 360
Тандыр "Поручик" с поворотной крышкой
33 900
42 300
Очаг 2 мм с трубой для казанов на 12 литров
4 600
5 347
Афганский казан на 10л, с ручками
3 588
4 178
Казан чугунный 8л узбекский + печь с дверцей 3мм
6 300
13 850
Казан чугунный 50л узбекский (круглое дно)
10 200
16 000
Печь 3 мм с дверцей для казанов на 12 литров
4 500
4 227
1 637 ₽
Нет в наличии