Камень-жароотсекатель для тандыра (28 см)
1 950 ₽
1 600 ₽
Ваш город: Москва
Описание
Жароотсекатель 28 см предназначен для средней рабочей камеры — хороший баланс площади экрана и циркуляции жара. Он принимает на себя прямое излучение от углей, чтобы нижний ярус готовился спокойнее, а не обгорал раньше верхних.
Чем полезна именно эта версия
- Главное отличие. Диаметр 28 см определяет площадь теплового экрана: чем он больше, тем шире защита, но тем важнее оставить свободный проход для жара и воздуха.
- Защита нижнего яруса. Прямое излучение от углей частично принимает на себя камень, а не продукты.
- Более спокойное запекание. Мясо, рыбу и овощи удобнее готовить на этажерке, особенно при полной загрузке.
- Полезное остаточное тепло. Массивный камень аккумулирует жар и продолжает отдавать его после прогорания топлива.
Что можно готовить и как использовать
Камень аккуратно размещают кочергой в нижней зоне по инструкции конкретного тандыра, затем устанавливают продукты выше. Не бросайте его на угли, не лейте воду на горячую керамику и дайте остыть естественно.
Как подобрать совместимый размер
Подбирайте жароотсекатель 28 см не по внешнему корпусу тандыра, а по внутренней горловине, форме дна и схеме установки. Он должен пройти внутрь без удара о керамику и не перекрыть циркуляцию воздуха.
Версия 28 см особенно полезна, если ваша этажерка загружена до нижнего яруса: она даёт больше контроля над сильным жаром и помогает использовать тандыр для нескольких последовательных закладок.
Характеристики
Отзывы
Общая оценка
5,0
Общая оценка
5,0
Похожие товары
Очаг для казана "PLOVER" 5мм, гриль, мангал
32 920
49 380
Казан чугунный 12л узбекский + очаг с трубой 3мм
8 800
14 200
Афганский казан на 10л полированный, с ручками
3 750
4 444
Тандыр "Донской" с термометром
14 900
20 600
Очаг для казана "МИНИ PLOVER" 5мм, гриль, мангал
27 500
41 250
Казан чугунный 12л узбекский + печь с дверцей 3мм
7 300
15 410
Тандыр "Атаман" с откидной крышкой New
39 400
53 620
Казан чугунный 16л узбекский + очаг с трубой 3мм
9 500
14 850
Очаг 3 мм с трубой для казанов на 12 литров
6 000
6 179
Афганский казан на 15л полированный, с ручками
4 078
4 890
Казан чугунный 16л узбекский + очаг с трубой 2мм
7 650
12 640
Казан чугунный 12л узбекский + очаг с трубой 2мм
7 150
14 520
Тандыр "Ахмат" с откидной крышкой, с термометром
16 500
24 900
Тандыр "Кочевник" с термометром
13 600
18 800
Тандыр "Охотник" с откидной крышкой, с термометром
22 000
35 200
Казан чугунный 10л узбекский + очаг с трубой 3мм
7 900
12 360
Тандыр "Поручик" с поворотной крышкой
33 900
42 300
Очаг 2 мм с трубой для казанов на 12 литров
4 600
5 347
Афганский казан на 10л, с ручками
3 588
4 178
Казан чугунный 8л узбекский + печь с дверцей 3мм
6 300
13 850
Казан чугунный 50л узбекский (круглое дно)
10 200
16 000
Печь 3 мм с дверцей для казанов на 12 литров
4 500
4 227
1 600 ₽
1 950 ₽
Нет в наличии