Сковорода чугунная с ручкой Оптима 200х35 Бризоль
1 420 ₽
Ваш город: Москва
Описание
Эта модель Brizoll диаметром 20 см создана для регулярной готовки: чугун медленно набирает температуру, зато стабильно отдаёт её продуктам и не остывает сразу после закладки мяса или овощей. Размер особенно удобен для ежедневных завтраков, небольшой порции мяса, овощей или гарнира.
Почему стоит выбрать эту версию
• Теплоёмкий чугун хорошо подходит для продуктов, которым нужна стабильная температура и выраженная румяная корочка.
• Деревянная ручка удобна при готовке на плите и меньше нагревается, чем цельнолитая, но её необходимо беречь от открытого огня и духовки.
• Размер выбран для ежедневных завтраков, небольшой порции мяса, овощей или гарнира; это помогает не перегружать посуду и использовать рабочую площадь по назначению.
• Без синтетического антипригарного слоя: рабочие свойства поверхности поддерживаются правильным прогревом, маслом и регулярным уходом.
Что можно готовить
Стейки и отбивные, котлеты, картофель с луком, жареная рыба, яичница, овощи, грибы, сырники и горячие бутерброды. Более глубокие версии также удобны для подливы и короткого тушения.
Как выбрать размер и использовать
Версия 20 см компактнее и легче старших моделей — хороший выбор для небольшой кухни и ежедневных порций. Если часто готовите на семью, лучше 24–26 см.
Как ухаживать за чугуном
• После покупки подготовьте чугун так, как рекомендует производитель: вымойте, тщательно высушите и обработайте минимальным количеством масла.
• Разогревайте постепенно. Холодные продукты и слишком раннее переворачивание чаще вызывают прилипание, чем сама чугунная поверхность.
• После еды не замачивайте и не оставляйте пищу надолго: вымойте, сразу высушите и при необходимости обновите тончайший масляный слой. Посудомоечная машина не подходит.
• Деревянную ручку не помещают в духовку и не подставляют под открытое пламя; корпус при этом всё равно берут прихваткой за безопасную часть.
Характеристики
Отзывы
Общая оценка
Общая оценка
Похожие товары
Очаг для казана "PLOVER" 5мм, гриль, мангал
32 920
49 380
Казан чугунный 12л узбекский + очаг с трубой 3мм
8 800
14 200
Афганский казан на 10л полированный, с ручками
3 750
4 444
Тандыр "Донской" с термометром
14 900
20 600
Очаг для казана "МИНИ PLOVER" 5мм, гриль, мангал
27 500
41 250
Казан чугунный 12л узбекский + печь с дверцей 3мм
7 300
15 410
Тандыр "Атаман" с откидной крышкой New
39 400
53 620
Казан чугунный 16л узбекский + очаг с трубой 3мм
9 500
14 850
Очаг 3 мм с трубой для казанов на 12 литров
6 000
6 179
Афганский казан на 15л полированный, с ручками
4 078
4 890
Казан чугунный 16л узбекский + очаг с трубой 2мм
7 650
12 640
Казан чугунный 12л узбекский + очаг с трубой 2мм
7 150
14 520
Тандыр "Ахмат" с откидной крышкой, с термометром
16 500
24 900
Тандыр "Кочевник" с термометром
13 600
18 800
Тандыр "Охотник" с откидной крышкой, с термометром
22 000
35 200
Казан чугунный 10л узбекский + очаг с трубой 3мм
7 900
12 360
Тандыр "Поручик" с поворотной крышкой
33 900
42 300
Очаг 2 мм с трубой для казанов на 12 литров
4 600
5 347
Афганский казан на 10л, с ручками
3 588
4 178
Казан чугунный 8л узбекский + печь с дверцей 3мм
6 300
13 850
Казан чугунный 50л узбекский (круглое дно)
10 200
16 000
Печь 3 мм с дверцей для казанов на 12 литров
4 500
4 227
1 420 ₽
Нет в наличии