Посуда

Вы можете купить качественную посуду для тандыра по выгодной цене в нашем магазине по адресу г. Москва, Мосрентген, Славянский Мир, 28 (подъезд 7, 8)

Тандыр — печь особенная. В нее обычную кастрюлю, даже казанок не поставишь, готовить можно только на специальных приспособлениях — шампурах, решетках, этажерках, елочках и других аксессуарах. Но и посуда специализированная также есть в наличии — с ней количество блюд существенно увеличивается.

Преимущества нашей посуды для тандыра

Курница — это металлическая чаша с высокими бортиками и трубой-опорой посредине, на которую устанавливается тушка. Она равномерно прогревается, а весь сок стекает вниз, не попадая на угли, испаряется и создает оптимальные условия — нужную температуру и влажность, чтобы курочка получилась сочной, прожарилась до всех косточек, а сверху образовалась аппетитная хрустящая корочка. 

Чугунок предназначен для быстрой готовки вторых блюд типа жаркого, а также, для пост-топления после запекания, что делает мясо еще более нежным. Чугунки снабжены крышками и ухватом, с помощью которого их можно поместить на раскаленные угли, не обжигаясь. 

Утятница — этот тот же чугунок, только с утолщенным дном и больше по размерам, чтобы поместилась утка или гусь целиком. Можно также готовить кролика и части баранчика. 

Керамическое солило — чугунок бочкообразной формы с крышкой, предназначенный для приготовления блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей путем томления в собственном соку. Его нельзя ставить непосредственно на угли, а только на специальную подставку или этажерку.

Настольные варианты тандыров — это небольшие жаровни на ножках или высокой подставке.

Дополнительная посуда

Маринатор — это емкость закрытого типа объемом 4 л, предназначенная для маринования мяса, птицы, рыбы, овощей и грибов в качестве подготовки к запеканию в тандыре. Также в маринаторе можно быстро подготовить салат из свежих овощей, сделать корейскую морковь и капусту. На это уходит около 10 минут, дозаторы позволяют контролировать количество соли, сахара и специй, а электронный дисплей — управлять процессом.

Из каких материалов изготовлена наша посуда для тандыра

• Мини-печи изготовлены из жаростойкой керамики на основе шамотной глины, кованый каркас, подставки и другие металлические элементы также ковка ручной работы.

• Чугунки выполнены из пищевой керамики с защитным эмалевым покрытием, которое выдерживает до 700 градусов жара.

• Курницы, как и различные этажерки, изготовлены из нержавеющей пищевой стали.

• Корпус маринатора выполнен из качественного пищевого пластика.

Используя для готовки в тандыре специальную посуду, вы никогда не будете разочарованы вкусными и полезными блюдами собственного приготовления.