Чугунные казаны на 22 литров

Вы можете купить качественный казан на 22 литра по выгодной цене в нашем магазине по адресу г. Москва, Мосрентген, Славянский Мир, 28 (подъезд 7, 8)

Уникально вкусные и сытные блюда восточной кухни готовятся в специальных чугунных казанах – котелках с толстыми стенами. Эта национальная азиатская посуда востребована во всем мире, особенно там, где принято собираться на природе большими компаниями. Для таких случаев и созданы казаны на 22 литра, позволяющие приготовить еду для десяти и более человек. 

Как выбрать наиболее подходящий казан на 22 литра 

Казаны на 22 литра пользуются спросом и, соответственно, имеются в ассортименте очень многих производителей. Подбирая такой казан, стоит обратить внимание на:

• толщину стенок;

• материал изготовления;

• форму дна.

Чем толще стенки казана, тем дольше он будет сохранять тепло, и прослужит пару десятков лет, а то и больше. Поэтому стоит рассматривать варианты с толщиной от 3 мм, но лучше – больше. Стенки внутри казана должны быть гладкими – это говорит о качестве чугуна.

На рынке представлены алюминиевые, стальные и чугунные казаны на 22 литра. При желании можно найти котелки из меди, но они не дешевые и при этом сложные в уходе. Классика казанов – это изделия из чугуна, отличающиеся долговечностью и способностью сохранять первозданный вкус блюд. 

Традиционно казаны имеют дно в форме полусферы, и это неслучайно: при готовке на открытом огне обеспечивается максимально эффективный нагрев. Но для тех, кто имеет намерение готовить в условиях городской квартиры, созданы казаны с плоским дном.

Особенности и преимущества наших казанов на 22 литра

Казан на 22 литра желателен в каждом доме или на даче – приготовить в нем плов, долму, лагман или другое блюдо по классической рецептуре несложно, а накормить домочадцев и их гостей – только в радость. 

Кроме того, большие казаны незаменимы, если планируется «полевая кухня» или небольшой бизнес, связанный с приготовлением на открытом огне восточных блюд. Еда в казане долго не остывает, а значит, можно кормить гостей, которые прибывают не одновременно. 

Срок службы казанов на 22 литра

Срок службы казанов зависит от материала, из которого они изготовлены, интенсивности использования и ухода. При этом стоит знать, что чугунный казан практически вечен, как правило, передается от поколения к поколению, и с годами становится только ценнее. Многие заметили, что еда в многократно «закаленном» котелке, доставшемся от предков, оказывается еще вкуснее. 

Алюминиевые имеют небольшой вес, их берут в походы – срок службы зависит от ухода. Не следует чистить их абразивными моющими средствами, хранить в чистом и сухом виде.

Как подготовить казан на 22 литра 

Выбрав чугунный казан на 22 литра, стоит потратить несколько часов на его подготовку. Надо сделать три простых шага:

• поставить на огонь и прокалить в течение нескольких часов;

• налить подсолнечное масло, повернуть несколько раз, чтобы смазались стенки и еще подержать на огне;

• помыть водой без моющих средств.

Или насыпать пару пачек соли в раскаленный казан и держать ее там, помешивая пока она не потемнеет, затем выкинуть, промыть казан чистой водой и протереть салфеткой. Посуда готова к готовке.

Достаточно приложить усилия один раз, чтобы потом котелок прослужил долгие годы.

Дополнительные аксессуары

Казаны, как правило, предлагаются производителями с чугунной или алюминиевой крышкой, но при желании вы можете подобрать важные аксессуары, которые сделают готовку более комфортной. Подставки, шумовки, доски, держатели для крышки – вы можете собрать свой комплект необходимого, постепенно пополняя его новыми изделиями.