Чугунные сковороды садж с подставками 35-39 см

Вы можете купить качественный садж с подставкой, по выгодной цене в нашем магазине по адресу г. Москва, Мосрентген, Славянский Мир, 28 (подъезд 7, 8).

Срок службы саджа с подставкой

Представленные модели изготовлены из качественного чугуна, поэтому каждый рецепт будет радовать всех ваших гостей и близких. Срок службы саджей из чугуна практически не ограничен, если соблюдать правила по уходу и обжечь его перед первым использованием.

Преимущества чугунного саджа с подставкой

Как и любая качественная чугунная посуда, садж позволяет готовить просто, быстро и вкусно. В нем можно готовить гарниры, мясо, овощи и даже лепешки. 

• Садж может быть как плоским, так и немного округлым. Конечный выбор зависит от личных предпочтений, но если вам нужна универсальность, то стоит присмотреться к сковородам с округлым дном.

• Правильно подготовленный к работе чугун – это настоящая находка для кулинара. Продукты мягко томятся на огне, не подгорают и радуют ароматом.

• Садж – это еще и роскошная подача готового блюда. Подставка может быть установлена даже по центру стола, таким образом, блюдо, приготовленное на огне, станет главным украшением трапезы.

Чугунный садж довольно прост в уходе, что делает его любимцем всех ценителей вкусной и здоровой еды, приготовленной на живом огне. 

Как правильно обжечь садж

Подготовительный процесс полностью повторяет обжиг казана, с той лишь разницей, что времени потребуется значительно меньше. 

Лучше всего проводить обжиг на свежем воздухе, если такой возможности нет, то посуду прокаливают в квартире с включенной вытяжкой и усиленной вентиляцией.

• На огонь устанавливается садж и нагревается до состояния, когда техническое масло начинает выгорать с поверхности.

• Если процесс происходит в доме, то садж наполняется солью и только после этого происходит нагрев.

• После того как масло улетучилось сковорода должна немного остыть.

• Ссыпаем с него соль и промываем теплой проточной водой.

• После чего на дно саджа наливаем растительное масло. Оно нагревается и создает защитную пленку, предотвращая появление ржавчины.

• После того, как садж остынет, масло сливается, а вся поверхность протирается сухой и чистой салфеткой. 

Теперь чугунный садж готов к работе, а значит, пора готовить!