0
0 р.
+7 (495) 766-14-00

г. Москва, Щелковское шоссе, дом 3, ТЦ "Город хобби"
8 (800) 301-07-91

Бесплатный звонок с любого телефона

"Казан, баран и дастархан" Сталик Ханкишиев

От издателя Сталик Ханкишиев - не только блистательный кулинар, но и замечательный, остроумный рассказчик: подробные описания всех ступеней приготовления мяса он перемежает с интереснейшими экскурсами в культуру и историю Востока.

Аннотация: Если первая книга Сталика Ханкишиева была "книгой риса", то вторая - настоящая "энциклопедия мяса". Точнее, речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд. Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего - самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. Чтобы так же вкусно, с тем же увлечением и мастерством, как автор, готовить самостоятельно, нужен настоящий интерес к делу, а еще - немного интуиции и свободная фантазия.

И потому самое главное в этой книге - даже не рецепты. Последовательно, шаг за шагом, Сталик объясняет: как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как затем разделать его, ничего не потеряв и не испортив, как определить идеальное предназначение для каждого кусочка этого мяса и как в конце концов приготовить из него замечательно вкусные и своеобразные блюда. А благодаря уникальным авторским фотографиям, очевидными становятся самые важные детали, и весь рассказ обретает дополнительный смысл и расцвечивается яркими сочными красками

 
Представьтесь
Отзыв
Ваш отзыв -
1 500 р.
Характеристики:
  • Артикул:СТ5
Самовывоз из магазина

У вас есть возможность забрать товар самостоятельно?
Это прекрасно, вы можете не оплачивать доставку. Зайдите в раздел "Контакты", чтобы узнать местонахождение нашего магазина и режим работы.

Доставка по Москве и Подмосковью

Мы предлагаем своим клиентам доставку по Москве и в пределах МКАД на таких условиях: при заказе на сумму от 4000р. доставка в пределах МКАД осуществляется бесплатно. При заказе на сумму менее 4000 руб., доставка будет стоить - 400 руб.

Стоимость доставки за МКАД составляет 30 руб. за км.

В случае отказа от товара Вам следует рассчитаться с курьерской службой за ее работу.

Доставка по России

Для того, чтобы получить товары, купленные в нашем интернет-магазине, в регионы России, следует помнить, что отгрузка и отправка товаров производится только по 100% предоплате заказанного товара с оплатой доставки.

Доставка производится при заказе на сумму не менее 3000 руб.

Мы работаем с такими известными транспортными компаниями, как "ПЭК", "Деловые линии", "Грузовозофф" "EMS Почта России". По желанию покупателя мы можем отправить товар с другими транспортными компаниями (вопрос обсуждается в индивидуальном

Зайдите в раздел "контакты", чтобы узнать местонахождение нашего магазина и режим работы

Быстрая покупка

Телефон
Ваша заявка отправлена!
Неверный номер телефона
Яндекс.Метрика