0
0 р.
+7 (495) 766-14-00

г. Москва, Щелковское шоссе, дом 3, ТЦ "Город хобби"
8 (800) 301-07-91

Бесплатный звонок с любого телефона

"Плов" Сталик Ханкишиев

От издателя

Двукратный победитель международного конкурса кулинарных книг "Гурман": Париж-2013 и Пекин-2014! (кулинарный Оскар).

Двукратный лауреат "Книжной премии рунета" - Первое место в жанре non-fiction.

Узбекская пословица гласит: "Когда человек богат, он ест плов, когда беден - он ест только плов". Едва родившись, гениальная кулинарная идея плова столкнулась с массой вариантов основных продуктов, сотнями сортов риса, моркови, лука, разновидностей мяса, почти неисчерпаемым на Востоке набором пряностей - как все это включать в состав, что выбирать, как использовать? В книге есть не только рекомендации по этим сложным вопросам, но и их обоснования, основанные на экспериментах, и поэтому особенно убедительные. Почитав их описания, вы хорошо поймете, что происходит с продуктами при различных стадиях приготовления плова, а, значит, и приобретете знания, как этим процессом управлять. В книге подробно описаны не только нюансы самого приготовления многочисленных пловов, но и важные вспомогательные операции - и как выбирать рис, и как резать морковь, и как поддерживать огонь, и с чем сервировать плов, какие к нему подавать закуски и напитки. В общем, все, что важно для того, чтобы плов стал праздничным блюдом на вашем столе, а чем-то другим настоящий плов и быть не может!

"Эта книга целиком и полностью посвящена плову - блюду, о котором я много писал и раньше. Но все написанное до этого было юношескими песенками о любви, выражением положительных эмоций и восторгов. А я чувствовал, что имею дело с настолько великим явлением, что оно заслуживает детального описания и всестороннего исследования. Я хотел бы поблагодарить плов за все то удовольствие, что это блюдо доставило мне за полсотни лет, на протяжении которых я ем плов, люблю плов и готовлю плов".

Сталик Ханкишиев

О книге:

Эта книга сверстана непривычным образом. Во-первых, большинство моих читателей - люди компьютерные. Им давно привычнее раскрывать ноутбук, а не книгу. Вот и не изменяйте своим привычкам, друзья! Во-вторых, я выяснил, что таким образом в книгу того же формата больше помещается! Да-да, в этой книге ровно столько же материалов, сколько и в предыдущей - "Казан", а страниц в ней на пятую часть меньше. И последняя причина такой необычной верстки - раскрытую таким образом книгу удобно расположить на кухонном столе, оперев ее на стену - так она займет в два раза меньше драгоценного, дефицитного места на кухне.

 
Представьтесь
Отзыв
Ваш отзыв -
2 400 р.
Характеристики:
  • Артикул:СТ1
Самовывоз из магазина

У вас есть возможность забрать товар самостоятельно?
Это прекрасно, вы можете не оплачивать доставку. Зайдите в раздел "Контакты", чтобы узнать местонахождение нашего магазина и режим работы.

Доставка по Москве и Подмосковью

Мы предлагаем своим клиентам доставку по Москве и в пределах МКАД на таких условиях: при заказе на сумму от 4000р. доставка в пределах МКАД осуществляется бесплатно. При заказе на сумму менее 4000 руб., доставка будет стоить - 400 руб.

Стоимость доставки за МКАД составляет 30 руб. за км.

В случае отказа от товара Вам следует рассчитаться с курьерской службой за ее работу.

Доставка по России

Для того, чтобы получить товары, купленные в нашем интернет-магазине, в регионы России, следует помнить, что отгрузка и отправка товаров производится только по 100% предоплате заказанного товара с оплатой доставки.

Доставка производится при заказе на сумму не менее 3000 руб.

Мы работаем с такими известными транспортными компаниями, как "ПЭК", "Деловые линии", "Грузовозофф" "EMS Почта России". По желанию покупателя мы можем отправить товар с другими транспортными компаниями (вопрос обсуждается в индивидуальном

Зайдите в раздел "контакты", чтобы узнать местонахождение нашего магазина и режим работы

Быстрая покупка

Телефон
Ваша заявка отправлена!
Неверный номер телефона
Яндекс.Метрика