0
0 р.
8 (495) 766-14-00 Москва
Щелковское шоссе, дом 3, тц "Город хобби"
8 (800) 301-07-91 Бесплатный звонок с любого телефона

Казаны и аксессуары

Сортировать по: Цене
в наличии
  • Артикул:plover
  • Толщина стали, мм:5
  • Производитель:Шелковый путь (Россия)
24 000 р.
В корзину
в наличии
  • Артикул:УСС12
  • Толщина стали, мм:3
  • Диаметр,см:39
  • Производитель:Россия
11 600 р.
В корзину
в наличии
  • Артикул:АСПТ1
  • Производитель:Россия
780 р.
В корзину
в наличии
  • Артикул:АСП1
  • Диаметр,см:22
  • Производитель:Узбекистан
1 300 р.
650 р.
В корзину
в наличии
  • Артикул:КУ3
  • Диаметр верхний, см:28
  • Производитель:Узбекистан
  • Дно:плоское
2 350 р.
2 250 р.
В корзину
в наличии
  • Артикул:КУ4
  • Диаметр верхний, см:30
  • Производитель:Узбекистан
  • Дно:плоское
2 550 р.
2 290 р.
В корзину

 Узбекская кухня славится не только разнообразием блюд, но и уникальным вкусом и способ приготовления.

Выполненный гладким литьем с толстыми стенками и плоским дном, узбекский казан может использоваться как на открытом огне, на плите, в духовке и даже в печи. Плоское дно обеспечивает равномерное нагревание, а материал — чугун медленно нагревается и остывает, хорошо сохраняет температуру.

Изделие выполнено с небольшими выступающими ручками-ушками, а толстые стенки предотвращают пригорание блюда.

Объём в 4,5 литра подходит для небольшой семьи из 3-4 человек.

Ещё одно весомое отличие, которое играет немаловажную роль, казан изготавливается в Узбекистане, а значит выполнен с полным соответствием требованиям к такому виду посуды. 

в наличии
  • Артикул:КБ4
  • Диаметр верхний, см:30
  • Производитель:Белоруссия
  • Дно:плоское
3 400 р.
В корзину


в наличии
  • Артикул:КУ4Ч
  • Диаметр верхний, см:27
  • Производитель:Узбекистан
  • Дно:плоское
4 450 р.
В корзину

 

в наличии
  • Артикул:КУ6
  • Диаметр верхний, см:31
  • Производитель:Узбекистан
  • Дно:круглое
3 550 р.
2 690 р.
В корзину

Настоящий чугунный узбекский казан, с толстыми стенками, правильной круглой формы — станет наилучшим выбором для того, чтобы приготовить как настоящий плов, так и другие блюда с приданием им невероятного и неповторимого вкуса.

Толстые чугунные стенки позволяют посуде быстро нагреваться и медленно остывать, сохраняя тепло приготовленного блюда как можно дольше.

Круглая форма казана позволяет правильно приготовить любое блюдо, а не только плов, без пригорания с поддержанием одинаковой температуры на всех уровнях и после снятия с огня.

 

4 боковых закруглённых ручки удобны для переноса посуды. Как и положено, настоящий узбекский казан изготовлен из чугуна и имеет гладкую шлифованную поверхность с обеих сторон. Именно благодаря материалу и форме, казан удобно использовать на открытом огне, тандыре, воспользовавшись дополнительной поддерживающей установкой. 

в наличии
  • Артикул:КУ6П
  • Диаметр верхний, см:31
  • Производитель:Узбекистан
  • Дно:плоское
3 560 р.
2 690 р.
В корзину

Узбекский казан – это удивительная посуда. Старинные традиции приготовления плова, равно как и других не менее замечательных блюд, доказали, что именно такая форма – само совершенство. Казан с печкой составляют идеальную пару только в том случае, когда все размеры идеально подогнаны. Тут есть секрет: казан должен настолько тесно прилегать к самой печке, чтобы ни одна капелька столь важного жара не прошла мимо. Удивительный аромат плова, а также просто потрясающий его вкус – вот награда, которую заслужит каждый повар, начинающий или опытный. Казан чугунный – посуда в достаточной мере традиционная: здесь четко вымеряны и толщина стенок, и необходимый диаметр в зависимости от литража. Поверьте, попробовав казан – чугунный, безусловно - в работе, вам уже не захочется никакой другой посуды. Несмотря на то, что именно этот казан – тяжелый, да и помыть его не просто, все же, вы убедитесь на собственном опыте, что это – настоящее наслаждение: почувствовать себя творцом, волшебником, колдующим над едой, пусть даже всего лишь у себя на даче.

в наличии
  • Артикул:КК6
  • Диаметр,см:30
  • Производитель:Украина
  • Дно:круглое
3 990 р.
3 570 р.
В корзину
в наличии
  • Артикул:КУ6ПЧ
  • Диаметр верхний, см:31
  • Производитель:Узбекистан
  • Дно:плоское/круглое
5 140 р.
В корзину

 

в наличии
  • Артикул:КУ8
  • Диаметр верхний, см:36
  • Производитель:Узбекистан
  • Дно:круглое
4 170 р.
2 850 р.
В корзину

Уникальная посуда, ставшая не только достоянием нации, но и универсальной для приготовления вкуснейших как традиционных, так и ежедневных блюд для многих хозяек.

Круглая форма подходит для использования на открытом огне, с дополнением специальных поддерживающих установок.

Материал - чугун, который используется для изготовления казана, имеет пористую структуру и шлифованную поверхность с обеих сторон. Это, в свою очередь, обеспечивает быстрое нагревание и медленное остывание посуды и приготовленного яства, даже после того, как его сняли с огня.

 

Объём казана в 8 литров удобен для семьи из 6- 7 человек. 

в наличии
  • Артикул:КУ8П
  • Диаметр верхний, см:36
  • Производитель:Узбекистан
  • Дно:плоское
4 000 р.
2 850 р.
В корзину

Кухни разных народов удивляет нас разнообразием вкусов, цветов, специй, подачей и способами приготовления, и конечно же посудой.

Настоящий чугунный узбекский казан с плоским дном — по истине находка для любой хозяйки. Толстые стенки и дно из пористого отшлифованного чугуна, позволяют посуде быстро нагреваться и медленно остывать, держать температуру блюда длительное время. Благодаря плоскому дну, казан можно использовать на только на открытом огне, но и в печи и на газовой плите, что удобно для современных хозяек.

 

Небольшой объём в 8 литров удобен для семьи 6-7 человек. 

в наличии
  • Артикул:КУ8Ч
  • Диаметр верхний, см:36
  • Производитель:Узбекистан
  • Дно:круглое
5 790 р.
4 990 р.
В корзину


В повседневной жизни и в хозяйстве часто не хватает подходящей утвари для готовки. Это особенно ощутимо, если вы решили побаловать себя какими-нибудь кулинарными изысками. Например, настоящий узбекский плов удастся приготовить лишь в том случае, если у вас имеется хороший чугунный казан. Без него блюдо потеряет свои вкусовые качества, и вряд ли будет соответствовать вашим ожиданиям. Так что казан чугунный купить лучше заранее, чтобы он всегда оказался под рукой в нужный момент.

Всем, кто искренне любит восточную кухню с ее разнообразием, потрясающими цветами и ароматами, не обойтись без казана. Мы – магазин «Шелковый путь» - представляем достойную коллекцию такой посуды!

Для того чтобы правильно пользоваться казаном, надо соблюдать некоторые условия: где вы установите свой казан, сколько людей планируете накормить, какие блюда предпочитаете готовить. Если основное местоположение вашего казана определено открытым пространство – на даче или же в доме – то стоит задуматься о покупке монументального варианта, который не требует перестановки с места на место. Соответственно, если вы планируете менять место казана – то тут можно посоветовать универсальный вариант посуды.

Какой казан купить?    

Самый распространенный казан выглядит так: полусферическая форма, круглое дно, материал – чугун. Считается, что средний и наиболее универсальный объем такой посуды – от 16 до 22 литров. К слову, в 22-литровом казане можно приготовить вкусный плов и на семью из пяти человек и на достаточно большую компанию, состоящую из более чем двух десятков людей. Существуют также и различные типы казанов, но тут, как правило, есть ограничения: казан с дном более спрямленной конфигурации, например, выпускается только в 6, 8 и 12-литровом объеме.

Большое значение имеет качество металла, толщина стен посуды (стандарт – 3-5 миллиметров). Ну и совершенно достоверно известно, что одним из лучших вариантов является старый казан, в котором ароматный плов готовили уже большое количество раз, так как он покрыт необходимой корочкой жира, не требует прокаливания и специальных процедур перед первыми приготовлениями в ваших руках. В идеале, это казан, который передается по наследству или является семейным достоянием.

Как подготовить новый казан?

Итак, мы подошли к главному: вы купили новый казан! Поздравляем с приобретением, но послушайте все же наши советы: казан просто необходимо прокалить, иными словами, удалить с него остатки машинного масла. Для этого стоит поставить посуду на огонь и выдержать ее там несколько часов. Следующим этапом станет добавление литра растительного масла: эта процедура позволить создать ту самую пленку жира, но казан следует «ворочать», чтобы не только дно, но и стенки посуды равномерно покрылись маслом. Ну что, вам уже надоело? Тогда это верный знак: подождите еще минут 10 и смело выключайте огонь, казан обработан. Теперь осталась самая малость: помыть его без моющих средств, теплой водой. На самом деле, казан – он как живое существо, требует заботы и ухода, тогда и служить станет верно.

Мы предлагаем несколько вариантов покупки казана в интернет-магазине «Шелковый путь»: заполните форму на сайте, позвоните по телефону или же отправьте свой запрос по электронной почте! Мы с удовольствием доставим чугунные казаны в России, странах СНГ, а также в других странах.

Быстрая покупка

Телефон
Ваша заявка отправлена!
Неверный номер телефона
Яндекс.Метрика