Средние казаны

Вы можете купить качественный казан среднего размера по выгодной цене в нашем магазине по адресу г. Москва, Мосрентген, Славянский Мир, 28 (подъезд 7, 8)

Казаны, считающиеся национальной посудой в Средней Азии, в буквальном смысле покорили мир, заняв достойное место и в арсенале рядовых любителей восточной кухни, и в специализированных кафе разных стран. Наиболее востребованными остаются казаны среднего размера. Вкусным и полезным блюдом, приготовленным в таком казане, можно накормить большую семью, а иногда даже раздать добавку. 

Как выбрать наиболее подходящий казан среднего размера

Средние казаны имеют объем от 10 до 22 литров, и при выборе стоит ориентироваться на количество еды, которую планируется готовить и едоков – их может быть от 4 до 31. Конечно, стоит обратить внимание на:

• форму котла;

• материал изготовления;

• качество поверхности;

• толщину стенок;

• наличие крышки в комплекте.

У классического казана, предназначенного для использования в специальной печи или на открытом огне, форма сферическая, с округленным дном.  Это неслучайно – в такой посудине блюдо готовится равномерно, прогреваясь по всей поверхности. Но если казан среднего размера приобретается для использования на плите дома, можно поискать изделие с плоским дном. 

Казаны среднего размера изготавливаются из разных материалов: от бюджетных легких моделей из алюминия до традиционных чугунных казанов. Любой казан должен иметь идеально гладкую поверхность и стенки толщиной не менее 3мм. 

Особенности и преимущества наших средних казанов

Казаны среднего размера поставляются напрямую от производителей, которые гарантируют качество изделий. У нас вы можете купить разные котелки, но, вслед за признанными экспертами в этой сфере, мы рекомендуем чугунные средние казаны, изготовленные мастерами по старинной технологии и существенно усовершенствованные.

Еда, приготовленная в чугунном казане, остывает медленно, сохраняет максимум полезных элементов и имеет богатый вкус. Начав использовать его вместо обычной кастрюли, вы быстро заметите, что:

• тратите меньше масла;

• перемешивать стало гораздо удобнее;

• блюдо готовится равномерно и дольше томится.

Если перейти на преимущественное использование казанов, можно экономить газ или электричество, так как казан хорошо держит тепло, и разогревать еду вы будете реже.

Срок службы средних казанов

Восточные мастера изготавливали казаны на века, и много поколений рода пользовались одним котлом. Качественные средние казаны из чугуна при правильном уходе вы сможете передать в наследство потомкам. Впрочем, котелок из алюминия тоже способен прослужить не одно десятилетие.

Как подготовить казан среднего размера 

Подготовить чугунный казан среднего размера к использованию несложно. Его надо несколько часов прокаливать с солью до ее потемнения, а затем налить подсолнечное масло и еще подержать на огне, следя, чтобы стенки тоже промасливались. Далее надо естественным образом остудить казан, промыть обычной водой без химии и высушить на открытом воздухе.

Дополнительные аксессуары

Казаны в нашем магазине чаще всего предлагаются уже с крышками.  При желании вы можете приобрести специальные держатели, доски, лопатки, половники и прочие аксессуары, которые существенно облегчат процесс готовки. 

Имея полный комплект необходимого инвентаря, остается только изучить рецептуру и радовать ближних уникальными блюдами.